大爷街边卖“花样油条”,每天20锅供不应求,顾客:这是高手!说到油条的话,相对于很多人来说也都是比较熟悉的油条,也是我们中国人早餐上一个非常重要的一部分了,也有很多上班族,他们在早上的时候并没有时间为自己做一顿可口的饭菜,那么这个受益的匆匆忙忙在外边的小吃摊上买上一些油条包子或者是小米粥,这样也就解决了自己的早餐了,但是对于现在的油条制作方法也是比较简单的,基本上也并没有太高的技术含量,也可以说是每个人都会做的,但是那些基本上也都是属于一种传统的油条,可是今天我们所说的这种油条是一种花样油条。
这是一位大爷做的这种比较特殊的,由他把油条换了一种花样,却没有想到受到了很多顾客们的欢迎,大爷在以前的时候也是卖传统油条的,可是买的顾客也并没有那么多生意,并不是特别的好,因为卖传统油条的小贩实在是太多了,所以说传统油条的竞争压力是比较大的,但是对于大爷他想要把自己的生意做得更加出色一些,所以他也就转变了一下观念,把油条的外观做出了一些改变,作出了一种花样油条,但是实际上总体的制作方法和那些传统的油条也是相差无几的。
但是我们平常生活中所知道的传统油条也都是用一根面条直接油炸过后制作出来的,可是大爷做的这种油条也并不是一根油条,而是说差不多有10个油条呢,但是也有很多顾客也更愿意把它叫做油面条,也是更加贴切的,因为这种油条看起来也确实是看起来和面条比较相似的,只不过说是用油炸制作出来的。当然做这种油条的时候也是特别简单的,只需要第一把面条揉成长条,再切成一小条一小条的,但是在面团上一定千万不要把两条给切断了,这样的话才能够保证每一个油条并不会分开,把这些全部都做好之后也就可以直接放到油锅里面进行油炸了,炸到金黄的时候就捞出来。
其实这种油条的样子看起来也确实是比较奇怪的,是圆圆的形状,但是味道和那些传统的油条的味道相比之下的话要好上太多,而且酥脆的感觉外焦里嫩,吃起来特别香酥可口。顾客看到这种油条之后也都是特别的喜欢,因为在以前的时候知道的基本上也都是那些传统的油条,但是对于大爷来说,他想要把自己的生意做得更好,所以他也就变了了一个花样做出来,这种花样油条受到了顾客们的欢迎,只要大家吃过一次之后觉得口感非常不错,所以也都成为了回头客大爷的这种油条,每天的销量也是比较高的,甚至一天20多也都不够卖呢,所以有很多顾客也就表示这是高手,销量不高才怪呢,不知道在平常的生活中,你有没有吃过这种比较独特的花样油条呢?