原创 孩子最近迷上它了，比油条健康，比包子营养，5分钟出锅，特香！
创始人
2024-06-11 03:23:37
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一年之计在于春，春天是孩子成长的高峰季节，吃什么很重要，要保证一日三餐营养都均衡且充足！最近，我家孩子早晨起来，做什么都没有胃口，常常吃一口，就不吃了。整天变着花样的做，都不爱吃，昨天早上给孩子做了一道：洋葱鸡蛋饼，特意摆了盘，孩子总算全部吃光光了，还点名明早要吃！把洋葱当成模具，让鸡蛋形成一种特殊的形状，同时保留洋葱的营养物质，加上蛋黄富含的蛋白质等，补足孩子一早晨所需的营养。孩子最近迷上它了，比油条健康，比包子营养，5分钟出锅，特香！喜欢的家长朋友们，赶紧行动起来吧！

洋葱鸡蛋饼

配料：

洋葱1个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、精盐少许、胡椒粉少许、面粉适量、食油少许

烹饪步骤：

1.洋葱从中间切开，就是洋葱圈，剩下的切成丁。（切洋葱的时候口里含一口水，可以防止自己泪流满面）

2.胡萝卜切丁。在碗中打入一个鸡蛋，依次放入胡萝卜丁，洋葱丁，少许盐，胡椒粉，面粉，搅拌成面糊。

3.点火，不粘锅中刷一层薄薄的油，放入几个洋葱圈，在每个洋葱圈中倒入适量面糊，煎至两面金黄。

4.出锅。

烹饪小贴士：

1、如果你想更快地吃到，还可以更简单。把洋葱全部切碎成丁，然后和其它食材一起倒入碗中调成面糊，将面糊倒入锅内，煎至两面金黄出锅。

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