原创早起十分钟这样做早餐，健胃消食，老公每次吃一大碗，一周煮几次_旅游资讯

原创早起十分钟这样做早餐，健胃消食，老公每次吃一大碗，一周煮几次

创始人

2024-06-10 22:04:47

众所周知，西红柿维生素丰富，富含番茄红素，还具有独特的抗氧化能力，西红柿炒鸡蛋也一度被认为是国民菜。西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑等功能，西红柿煮熟比生吃更利于营养吸收，还可以制作成番茄酱，做法也五花八门。夏天食欲不振，可用西红柿来制作各种美食。

买西红柿时，不要选有棱角的，也不要选拿着感觉分量很轻的，选外皮鲜红色，表皮带有白色小点点的，据说这样的番茄就是自然熟的。最近广州天气日日高温，每天都30度以上，早上起来打不起精神，没胃口，这时候就想着给家人做点开胃的食物，吃完开始一天的工作。今天我要分享的是西红柿鸡蛋面，一道家常面食。相信很多人都吃过，做法也很简单，作为早餐，快手又营养，吃完活力满满。

2.煮这个西红柿面时，我喜欢鸡蛋一整个煎熟，所以热锅下油，把鸡蛋煎到自己喜欢的熟度就可以起锅了。不喜欢简单的朋友可以在西红柿煮出汁水时候再加入鸡蛋液。

3.重新热锅下油，放入西红柿块，小火慢慢炒，把西红柿炒软至出汁。这样更利于身体吸收营养。

4.待西红柿变软后，加入适量的清水，烧开后继续中火煮2分钟，加入面饼。

5.面饼煮熟，起锅前加适量的盐调味。西红柿味道很鲜，所以就无需加入过多的调味了。

6.盛碗里，喜欢葱花的朋友这时候可以撒点，不喜欢的忽略哈。一碗营养又美味的西红柿鸡蛋面就完成了。为了家人的健康，早十分钟起来，就可以给他们来上一碗热乎乎的面了，相信你一定也很乐意吧。

做这个西红柿面时，尽量把西红柿切小块，容易出汁，味道浓郁，在锅里煎一两分钟至出汁，这样做出来的面汤酸甜开胃。

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