每次不知道今天该做点啥菜时，我就能想到这个用鸡肉和西葫芦做的小肉饼。

嫩嫩的鸡肉搭配水分充足的西葫芦。

咬一口就爆出了鲜鲜的汁水，空口吃，配米饭吃都绝了。

因为它的口感很嫩，哪怕是小一点的宝宝也能吃。

比起蒸的做法，我更推荐姐妹们在锅里刷一点点油，给它两面煎一下再焖熟。

这样做更能激发出肉香，娃爱吃才是第一位嘛。

夏天爱出汗，身体中的水分流失的多。

这样可以补充水分的菜，姐妹们可以多给娃安排起来啦。

食材：鸡胸肉250克、西葫芦200克、洋葱35克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、盐5克。

烹制方法：煎

是否搭配主食：可以搭配宝宝的主食

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

制作时间：30分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝

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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：鸡胸肉250克、西葫芦200克、洋葱35克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、盐5克。

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西葫芦切丝，加一点盐，腌制15分钟。

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鸡胸肉用辅食机打成鸡肉泥，用鸡腿肉做也是可以的。

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西葫芦腌制后会出水，把多余的水分挤干，再打入一个鸡蛋，加洋葱碎，加盐。

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用筷子按照一个方向不停搅拌，多搅拌一会儿让肉上劲儿，这样后面煎的时候不容易散开。

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锅里刷一点油，团成肉饼放入锅里，用小火煎，可以盖上锅盖焖几分钟，避免底部焦了里面还没熟。

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底部煎到金黄定型后就翻面继续煎，同样盖上锅盖焖几分钟，确保熟透。

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煎的过程中香味就飘满厨房啦，出锅以后又嫩又鲜，加了西葫芦以后口感一点都不柴，汁水超丰富，太下饭啦。

本月超多妈妈跟做的明星食谱都在这里喽~