俗话说得好，一日之计在于晨。早餐吃得饱、吃得好，一天才能保持充沛的精力、精神，如果不吃早餐，身体所需要的能量难以得到补充，会影响到工作、学习，让人感到心慌无力，所以早餐的重要性不可忽视。但是健康的早餐，也是有所讲究的，吃不对同样对身体不好。

一、豆浆油条

豆浆油条是早餐的经典搭配，我国不少地区早餐吃的都是这一搭配，甜而不腻的豆浆配上香脆的油条，美味可口，深受人们欢迎，但是这种早餐搭配并不是健康，因为油条属于高油脂类食物，热量偏高，不容易消化，而且油炸食物在油炸时，营养物质多被破坏得差不多，而且在油炸的过程中还会产生大量的丙烯酰胺，有一定的神经毒性，所以早餐应少吃油炸食物。

二、蔬果类

很多女性为了保持身材，一日三餐都会选择蔬菜水果这种素食，但长期早上都吃蔬菜水果，看似十分健康，实则不是。因为蔬果类食物热量过低，虽然能达到减肥效果，但早餐是一整天能量的来源，需要主食来提供热量。这样吃反倒容易造成疲劳，而且很容易饿肚子。如果早餐长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。

三、咸菜配粥

咸菜是经典的中国传统食物，咸菜配粥也是中国常见的早餐搭配之一，早起的时候喝一碗粥，再配点咸菜，简单又下饭，这样觉得吃得很舒服，但是这样的搭配也是不太理想的。

虽然粥是一种营养非常丰富的食品，而且非常容易吸收，但是粥一般来说是碳水化合物和水分的单一营养，会导致体内血糖指数升高，对于有高血糖的人来说，更要避开。而所配的小菜一般都是咸菜，在腌制的过程中会含有大量的盐分，会诱发血压的升高，也会加重肾脏的负担。

四、饼干饮料

饼干饮料是很多年轻人喜欢的零食，而且有时候早上上课、上班时间匆忙，大家更会倾向于简单的吃法，比如饼干配饮料，但这些零食含糖量，容易引起人的肥胖，还影响肠胃的健康。长期这种吃法，还会导致身体缺少蛋白质，营养摄取不均衡，不利于身体健康。

早餐是一日三餐第一餐，吃得健康非常重要。以上四种早餐搭配，不利于健康，应尽量避免。