一、包蜜饯粽子的步骤：

1. 准备材料：首先需要准备糯米、蜜饯（可以是各种你喜欢的口味，如枣泥、菠萝等）、粽叶以及棉线。确保这些材料都是新鲜的，特别是粽叶，需要清洗干净。

2. 处理粽叶：将粽叶放入锅中，加水煮沸约15分钟，然后取出晾凉备用。这样处理后的粽叶更加柔软，不易破裂。

3. 浸泡糯米：将糯米清洗干净后，用水浸泡2\~3小时，直到糯米充分吸水膨胀。

4. 包粽子：取两片粽叶，光滑面朝上，叠放在一起。将粽叶卷成一个圆锥形，确保底部紧密无缝隙。然后，放入适量的糯米，接着放入蜜饯。可以根据个人口味调整蜜饯的数量和种类。之后，再覆盖一层糯米，确保糯米和蜜饯都被包裹住。

5. 包裹与捆绑：将粽叶的上部向下折叠，完全覆盖住糯米和蜜饯。接着，用手轻轻压实粽子，使其更加紧实。然后，用棉线将粽子捆绑结实，确保在煮的过程中不会散开。

6. 煮粽子：将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，确保粽子完全浸泡在水中。用大火煮沸后转小火，煮约2\~3小时，直到粽子熟透。煮好后，可以关火焖一段时间，让粽子更加入味。

在包粽子的过程中，可以根据个人口味和创意进行调整，比如添加其他的馅料或调整

二、包咸蛋黄粽子的步骤：

1. 准备材料：需要准备糯米、咸蛋黄、粽叶和棉线。确保所有材料都是新鲜的。

2. 处理粽叶：将粽叶放入锅中，加水煮沸约15分钟，然后取出晾凉备用。这样可以使粽叶更加柔软，不易破裂。

3. 浸泡糯米：将糯米清洗干净后，用水浸泡2\~3小时，直到糯米充分吸水膨胀。

4. 准备咸蛋黄：将咸蛋黄一分为二，如果是生的咸蛋黄，需要先蒸熟。

5. 包粽子：取两片粽叶，光滑面朝上，叠放在一起。将粽叶卷成一个圆锥形，确保底部紧密无缝隙。然后，放入适量的糯米，接着放入咸蛋黄。可以根据个人口味调整咸蛋黄的数量。之后，再覆盖一层糯米，确保糯米和咸蛋黄都被包裹住。

6. 包裹与捆绑：将粽叶的上部向下折叠，完全覆盖住糯米和咸蛋黄。接着，用手轻轻压实粽子，使其更加紧实。然后，用棉线将粽子捆绑结实，确保在煮的过程中不会散开。

7. 煮粽子：将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，确保粽子完全浸泡在水中。用大火煮沸后转小火，煮约2\~3小时，直到粽子熟透。煮好后，可以关火焖一段时间，让粽子更加入味。

在包粽子的过程中，可以根据个人口味和创意进行调整，比如添加其他的馅料或调整糯米和咸蛋黄的比例。同时，注意每个步骤都要做得结实、紧密，防止粽子在煮的过程中散开。这样包出来的咸蛋黄粽子口感丰富，咸香可口，非常美味。

三、包猪肉馅粽子的步揍：

1. 糯米浸泡一个晚上，第二天沥干备用。

2. 五花肉清洗干净，切成块状，放入碗中，加入姜片、大葱，再加入适量的料酒、生抽、老抽、食盐、五香粉、白砂糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时。

3. 粽叶放入开水中烫一分钟，捞出后用清水再次清洗一遍。

4. 浸泡好的糯米放入盆中，加入适量的盐、生抽，少许老抽上色，搅拌均匀备用。

5. 将粽叶折成漏斗状，填糯米，中间放一块肉，继续填米，填满后用勺子压一下，压紧实，然后包起来。把叶子折过来，按压一下，把米按紧实，然后顺势把粽子包好，用绳子捆起来。

6. 全部包好后，放入锅中，加水没过粽子，加少许食用碱。大火烧开，烧开后转小火，慢煮一个小时。

需要注意的是，食用盐的用量需要根据粽子的数量和个人口味进行调整。同时，包粽子时要注意每个步骤都要做得结实、紧密，防止粽子在煮的过程中散开。