接下来，让我们深入探索桂林的美食世界，解锁更多令人垂涎欲滴的佳肴。在桂林美食攻略十大必吃排行榜中，不得不提的还有以下几款美食。

1、桂林米粉

广西，这片古老而富饶的土地，孕育出了一种历史底蕴深厚的特色传统名小吃，它以独特的风味，吸引了无数食客的目光，成为远近闻名的美食佳肴。

这款米粉的最大特点便是其洁白如玉的外观，显得细腻而娇嫩。入口之后，更是能感受到其滑嫩爽口的口感，仿佛有一股清泉在舌尖流淌，让人回味无穷。无论是品尝其美味，还是了解其制作工艺，都能让人感受到广西的深厚文化底蕴和独特魅力。

2、荔浦扣肉

荔浦扣肉作为桂林的特色名菜，它融合了桂林荔浦芋的香糯、带皮五花肉的鲜美以及桂林腐乳的咸甜，各种食材在蒸锅中交织升华，成就了一道不可多得的美味佳肴。

每当品尝这道菜时，仿佛能听见桂林山水的低语，感受到那独特的乡土情怀。它不仅是一道菜，更是一份情感的传递，一份文化的传承。让人在品尝美食的同时，也能领略到桂林的独特魅力。

3、阳朔“啤酒鱼“

阳朔之地，美食繁多，其中尤以啤酒鱼名扬四海。此菜色泽金黄，鱼肉鲜嫩多汁，辣中带甜，香醇可口，绝无一丝鱼腥之味，足以令人垂涎三尺。其烹饪之道，讲究选材与火候。选用阳朔漓江中悠然游弋的大鲤鱼，每一尾都饱满鲜活，充满了自然的韵味。

烹饪过程中，先以桂北山区特产的生茶油轻轻烹炸，瞬间，鱼肉便散发出诱人的香气，仿佛是大自然的馈赠。随后，再放入桂林出产的上等啤酒，红焖慢煮，让鱼肉充分吸收啤酒的醇厚与甘甜。如此这般，便成就了一道独具匠心的阳朔啤酒鱼。

4、灵川狗肉

被誉为“天下第一美味”的狗肉，肉质细腻滑嫩，鲜美无比，其烹调工艺堪称一绝。从挑选肉质饱满的健壮狗只，到精心宰杀、巧妙切割，再到独特的烹调手法，每一个环节都讲究得一丝不苟。品尝时，那浓郁的香气扑鼻而来，入口即化，余香绕梁，令人陶醉其中，通体舒泰，仿佛置身于美食的仙境。

食后余香满口，回味悠长，仿佛那鲜美的滋味还萦绕在舌尖，让人忍不住想要再次品尝。灵川狗肉，不仅是一道美味佳肴，更是一种文化的传承和情感的寄托，让人百吃不厌，回味无穷。

5、桂林田螺酿

桂林的田螺堪称一绝，其独特之处首先体现在其硕大的体型上。令人惊奇的是它的味道。初尝之下，你会觉得它的滋味完全超越了寻常螺肉的平淡，仿佛置身于一场味觉的盛宴之中。它的味道醇厚且独特，仿佛融合了山川的灵气和岁月的沉淀，让人回味无穷。

这桂林的田螺，仿佛是大自然的馈赠，每一口都充满了惊喜与满足。它不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承和情感的寄托。品尝过这独特的田螺后，你会深深地被它的美味所征服，仿佛与这片美丽的土地有了更深的情感纽带。

6、恭城油茶

在恭城这片充满生活气息的土地上，打油茶不仅是早餐的必备仪式，更是许多家庭三餐不离口的味蕾享受。这里的油茶，并非简单的一煮了事，而是用“打”这个动词来生动描绘其制作过程，仿佛每一滴油茶都经过精心捶打，凝聚了无数匠人的心血与智慧。

值得一提的是，虽然“打油茶”的称谓在各地统一，但风味却各有千秋。每一碗油茶都承载着当地独特的风土人情，或醇厚，或清新，或浓烈，或淡雅，宛如一幅幅色彩斑斓的画卷，在舌尖上徐徐展开。

7、全州醋血鸭

在桂林全州这片美丽的土地上，有一款独具魅力的地方特色美食，它以盛夏时节的鲜嫩子鸭为主角，将鸭之精华巧妙地融入一道菜中。制作这道美食时，厨师们会精心挑选子鸭，保留其珍贵的鸭血，并巧妙地注入酸醋，使鸭血的鲜美与酸醋的醇厚相得益彰。

当这道菜即将出锅时，厨师会将之前保留的醋血缓缓倒入锅中，那一刹那，整个厨房都弥漫着醋血的鲜香与鸭肉的醇厚。此时的鸭肉，既保留了原有的鲜美，又融入了醋血的独特风味，让人垂涎欲滴。

8、临桂两江松花糖

松花糖，这款颇具传奇色彩的甜食，源自于桂林市临桂区两江镇那片历史底蕴深厚的土地。它的甜，不是那种腻人的甜，而是清新脱俗，让人回味无穷。每一口都能感受到那恰到好处的甜度，仿佛是大自然馈赠的甜蜜，令人陶醉。而它的口感，更是酥化入心，入口即化，不粘牙，让人忍不住一口接一口。

在桂北地区，松花糖早已成为了人们心中的美味佳肴，无论是喜庆的节日还是平凡的日子，它都是人们喜爱的甜点。它承载着历史的厚重，也传递着人们对美好生活的向往和追求。

9、桂林三宝

桂林三宝，是桂林这座风景如画的城市所孕育出的三样瑰宝，它们犹如桂林山水间的璀璨明珠，享誉海内外。这三宝分别是色泽艳丽、香辣可口的辣椒酱，口感细腻、风味独特的豆腐乳，以及醇香浓郁、口感绵长的三花酒。

桂林三宝，不仅是桂林美食文化的象征，更是桂林人民智慧和勤劳的结晶。它们以独特的魅力，吸引着世界各地的游客前来品尝和欣赏，成为了桂林不可或缺的文化符号。

10、漓江四宝

四宝之名，早已名扬四海，它们便是那漓江之畔的瑰宝——漓江长寿鱼、漓江泉水虾、漓江菊花蟹与漓江岩石螺。这四种特色小吃，如同漓江四绝，各自独具魅力，共同构筑了漓江美食的璀璨画卷。

这四种特色小吃，如同漓江的四颗璀璨明珠，熠熠生辉，让人流连忘返。品尝它们，就如同品味漓江的山水与文化，让人陶醉其中，久久难忘。