原创 极致挑战！从零开始的芒果班戟，新手小白也能打造甜品大师之作品！
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2024-06-09 19:26:00
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极致挑战！从零开始的芒果班戟，新手小白也能打造甜品大师之作品！

亲爱的美食爱好者们，你们是否已经厌倦了普通的甜品味道？现在，让我们为你揭示一个令人惊艳的甜品制作秘籍——芒果班戟的独特做法。跟随我的步骤，一起探索清新口感的极致魅力吧！

一、准备阶段：

  1. 食材准备：新鲜芒果、低筋面粉、鲜奶、鸡蛋、黄油、细砂糖、奶油等。
  2. 工具准备：搅拌器、平底锅、烤箱等。

二、步骤详解：

  1. 饼皮制作：

（1）将鸡蛋打入搅拌器中，加入细砂糖，搅拌均匀；

（2）将低筋面粉筛入搅拌器中，慢慢加入鲜奶，搅拌至无颗粒状态；

（3）加入黄油，搅拌均匀；

（4）将搅拌好的面糊倒入平底锅中，小火煎至两面金黄，取出放凉。

  1. 芒果处理：将新鲜芒果洗净，去皮切片，备用。
  2. 组装班戟：

（1）在饼皮上涂抹一层奶油；

（2）放上数片芒果；

（3）再涂抹一层奶油，将饼皮对折，用叉子固定形状。

  1. 冷藏处理：将制作好的班戟放入冰箱冷藏一段时间，让其口感更佳。

三、制作小贴士：

  1. 饼皮制作时火候要控制得当，以免煎焦；
  2. 奶油的用量要适中，不宜过多或过少；
  3. 芒果要选用新鲜的，以保证口感；
  4. 制作好的班戟要冷藏一段时间，让其口感更加清爽。

四、品尝时刻：

经过精心制作的芒果班戟，其清新口感定会让你眼前一亮。切开班戟，芒果的香甜与奶油的滑润相互交融，让人陶醉其中。每一口都是极致的味蕾享受，仿佛置身于热带雨林的清新之中。

结语：

芒果班戟作为一道经典甜品，其清新口感深受大家喜爱。通过本文的教程，相信即使是新手小白也能轻松学会制作。希望大家在品尝自己亲手制作的班戟时，能够感受到制作过程中的乐趣和成就感。让我们一起享受美食的魅力吧！

挑战传统甜品，创造无限可能！跟随我们的教程，你也能成为甜品大师，展现你的烹饪才华吧！

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