一到放假，总有人问

//乐山都有什么好吃的呀//

来了来了

我们给你安排得明明白白

今天给大家安利5个美食聚集地

假期来乐山的吃货

这些美食肯定满足你的味蕾

顺

城

街

古老而宁静的顺城街位于乐山老城区，虽毗邻上中顺网红街区，但这里独显静谧与闲，也隐藏着不少令人垂涎欲滴的老字号美食。

杜胖嬢

没有招牌也没有菜单，只有几张简单的桌子。尽管它已经如此低调了，但也抵挡不住慕名前来的吃货。

图源/youngmengsen

顺发饭店

几十年的老店，招牌是烧牛肉和红烧肉，性价比很高！老板说自己带了好几个徒弟，学会了都走了，想着这家店就这样一人做下去。

图源/新乐山

王记卤肉

一家几乎每个老乐山人都知道的店！光从店名就可想而知，这家店的招牌菜是秘制卤肉，卤肉切成薄薄的一片再浇上独门卤水，回味无穷！

陈三跷脚牛肉

就在理发店的拐角处，每每经过路边就能闻到浓厚的底汤味道。一到饭点更是热闹，不少吃货来此寻味。

图源/乐山味道

鲁氏传统红糖饼

现做现烤，刚出锅时面皮蓬松绵软，香气四溢，咬一小口，里面的红糖噗噗往外冒……节假日总是有排不完的队！

图源/乐山味道

婺

嫣

街

被网友们称为“乐山名字最好听最浪漫的一条街”，这就是位于乐山市中区的婺嫣街。市井深巷内最少不了的自然是美食，好多还是乐山本地人经常前去光顾的宝藏小店！

田记·老嘉州甜皮鸭

微博之夜，王鹤棣送给李宇春的甜皮鸭就是这家咯！他们家已经开了30多年，全靠味道征服本地人的胃。老板很佛系，每天卖完就收摊！

图源/小红书@野生小李

熊老大过桥米线

在婺嫣街坚守了20多年的老店，是很多乐山人记忆中的米线味道，种类很丰富，酥肉、排骨、牛肉、双川、过桥米线……强推一下他家的排骨，先酥后炖，用料很实在！

图源/大众点评@FLower-Q

阿郎冒菜

一到饭点生意好到爆。为了计算精准的时间，店内灶台旁挂着一个钟，不多一分也不少一秒，老板对美食严谨的态度也得到了越来越多人的认可！

图源/小红书 是佩佩鸭

阙记泡粑

阙记泡粑在乐山还是开了很多家店了，他们家的叶儿粑糯叽叽，入口油香油香的，香甜软糯。不少外地游客来乐山都会买一些带回家，本地人也喜欢当早餐吃！

图源/大众点评 WallisCaCha

东

大

街

这条历史与现代并容、美名和美味兼具的街上，汇聚了钵钵鸡、跷脚牛肉、烧麦、甜皮鸭、蛋烘糕等众多乐山经典美食，从师院或者理工学院出发坐公交都只需半个小时左右就可抵达。

铃铛面馆

“面香不怕巷子深”，说的就是这种藏在小巷子里的老字号面馆。泡椒蹄花面必点，重口味的最爱。

赵记原创三鲜冰粉

赵记原创三鲜冰粉位于东大街151号。这家原本位于鼓楼街23号小巷的小吃店，是名副其实的网红店。其首创的三鲜冰粉，是逛街逛累了的最佳甜品。

“搅三搅”豆腐脑

“搅三搅”豆腐脑和集美食美誉于一身的百年老店“游记肥肠”“联姻”开店，开启了乐山小吃界的复古新风潮，吸引了无数客人前来品尝。

叶婆婆钵钵鸡（总店）

一提起钵钵鸡，“叶婆婆”的大名，在乐山几乎无人不知晓，40多年来从乐山路边摊到现在的门店，已经成为乐山的“美食名片”之一！

海汇源烧麦

乐山烧麦界的老字号店铺，烧麦现点现蒸，个头很大，两个人点个半笼，就能吃到很饱！就是不管平时或周末人都多到爆~

游记肥肠

始于1855年的百年老店，装修风格怀旧精致，用餐环境宽敞且不拘束，招牌脆皮肠头口感肥而不腻，嚼劲更是十足，其他特色菜品也是越吃越有味道！

王浩儿纪六孃甜皮鸭&赵鸭子甜皮鸭

这两家甜皮鸭是老邻居，论口味纪六嬢偏甜口，咸淡适中，肉质不肥不腻、肉质细嫩。赵鸭子则偏“干紹”一点，有点酥脆而甜甜的皮。口味不同，相同的是两家门前排队的人都排到了大街上~

图源 / 大众点评

雷四孃蛋烘糕

雷四孃蛋烘糕坚持采用独特的老面发酵技术，制作出来的面皮松软又劲道，墙裂推荐“三牛”口味，在外酥里嫩的蛋皮搭配上三种牛肉，咬一口，幸福感爆棚~

叮

咚

街

因古时“叮咚井”而得名的叮咚街，是通向乐山老城区“CBD”的必经之路。这条街上美食众多，新店老店皆有，从师院或者理工学院出发坐公交同样只需半个小时左右就可抵达。

嘉州北味春

这是一家百年传承下来的面食店，店内主营烧麦、水饺，一碗令人回味无穷的排骨面让食客口口相传，多年来，一直坚持手工制作将传统的做法保留并传承下来！

图源 / 新乐山

四方豆腐干

开了几十年的老店，经过高温油炸的豆腐干，表面酥脆，将脆爽的大头菜丝丝夹在里面，淋上白糖、辣椒、花生面和醋汁儿。一口下去，酸辣甜香弥漫着你整个口腔，另外这家的糖醋、五香豆腐干和咔饼都很值得一试！

薛旺子

可谓是“乐山神级苍蝇儿馆子”，店铺看起来十分普通，没有过多华丽的装饰。必点菜血旺吃法很多，麻辣、三鲜、鸡丝等等，蒸肉也是这里的标配之一！

小豆海棠

极具“网红风”的装修，搭配乐山特色文创装饰，拍照打卡十分出片，蛋冲豆腐脑是这家的特色。肉松油条、冰萃豆花、糍粑小方、咔饼这些小食也很有创意！

张

公

桥

长不过百丈的街道，遍布着上百家值得人回味的美食。正宗味精素面、牛儿风味小吃、黄娘钵钵鸡 、熊家婆麻辣烫......各种美味小吃应有尽有。

棣爸油炸

去张公桥能不打卡棣爸油炸？那你还是资格的“诀症女孩”吗？他们家上午开门很早，简直嘴馋朋友们的福利，菜品油炸程度刚刚好，牛肉依然很嫩滑，吃一次就会爱上。

一家子冷锅鱼

一家子冷锅鱼在张公桥也是颇有历史了，相信很多乐山人都吃过。冷锅鱼也是乐山的特色菜之一，麻麻辣辣的味道，很对乐山人的口味，店里主打的冷锅鱼，鱼都是现杀的。

熊家婆麻辣烫

熊家婆麻辣烫是乐山著名的老店，他们家牛肉种类超级多，掌中宝、腰片、排骨和牛肉都很不错，值得一试！

乐山雷记烤鱼

先腌制入味再烤到八九成熟，最后浇上汤汁，吃完鱼后还可以继续涮蔬菜，风味独特~

木炭烤鱼

木炭烤鱼是一家三十多年的老店，也是进驻张公桥最早的一批美食店。木炭烤鱼的调料超级丰富，使鱼吃起来很有层次感，麻辣鲜香，非常入味。

罗格跷脚牛肉

牛骨熬出来的跷脚牛肉汤原汁原味，放上芹菜提味，喝起来鲜美可口。夹起一块肉肉，裹一圈干海椒面，鲜香麻辣就在嘴里回味无穷~

牛儿风味面

牛儿风味面是乐山人晚上最后的节目，他们只在晚上开门，夜里十二点是生意最好的时候。一碗面下肚，刚才还意犹未尽的食客们才会安然回家。

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端午假期来乐山

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来源：乐山文旅

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