原创 婆婆这样腌制的白菜，不放一滴油，老公在家天天都要吃
创始人
2024-06-09 10:46:04
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大白菜是南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，具有益胃生津，清热除烦的功能，素有“菜中之王”的美称婆婆这样腌制的白菜，不放一滴油，老公在家天天都要吃
腌制辣白菜准备材料：白菜、梨、苹果、姜、蒜制作方法：1、首先把大白菜洗干净，切成块状放进盆里，加适量的盐，腌制半小时沙水分。半个小时后，可以看到白菜已经没有开始那么硬脆了，这个时候翻一翻，再腌制半个小时。
2、趁着腌制的时间，把梨子和苹果的皮削干净，取一半的梨和苹果切碎成小块，然后用木锤捣成蓉状。
3、接着把生姜和蒜也切末捣碎，并加入少许的盐。吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适，吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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