夏天来了，天气热了，冷饮、甜品又成了茶余饭后的消遣小零食。夏天水果品种丰富，而且都是应季水果又新鲜，可以多吃一些，由于水果里含有丰富的维C和人体所需的微量元素，经常吃，可以滋养皮肤，减缓衰老，还可以瘦身，降压，好处多多。今天我们用水果来做一个小甜品，用到的是草莓和芒果，还有一样神秘食材，大家肯定都喝过，但是用它也可以来做美食，估计知道的人不太多。

我们今天做的是芒果草莓小圆子，大家肯定都吃过，香香甜甜的，浓浓的水果香气，小圆子入口顺滑软糯又劲道，最适合夏天来吃了。芒果草莓大家一眼就认出来了，但是这个小圆子的颜色有点不太一样，而且每一种颜色的味道也都不同，让你一碗甜品吃出四种味道，具体怎么做的呢？接着往下看做法。

食材：芒果1个、草莓10个、酸奶、糯米粉、咖啡、紫薯粉

【做法及步骤】

1、糯米粉放入碗里，倒入温水，不要用开水，开水和好的面团会特别粘手不好操作，然后用筷子搅成絮状，和成面团，这个什么也没有加是原味的。

2、再取一点糯米粉，放入一勺咖啡粉，做成咖啡味道的，图片中咖啡色的小圆子就是这个面团，喜欢喝咖啡的朋友们一定要尝试一下，非常好吃，同样的方法倒入温水和成面团，其实咖啡除了冲泡之外，也可以做成美食，比如曲奇饼干，面包，都非常的好吃，大家有时间可以做一下。

3、同样的方法又和了一块紫薯面团，超市里卖的紫薯粉，这样三种口味三个颜色的面团就和好了。

4、我们把面团分成一个一个的小剂子，然后团成小丸子备用。

5、锅里烧开水，下入小丸子，煮一会，等小丸子都浮上来就可以了，捞出放到凉水里，备用。

6、草莓和芒果加酸奶，或者椰浆都可以，用料理机打成果昔。

把小丸子捞出放到草莓和芒果奶昔中，再撒上点水果颗粒，夏天就爱这甜品，自己在家做，3步就完成，孩子特喜欢总也吃不够！

【小贴士】

1、糯米粉加温水和面，热水和好的面团会非常粘手不好操作，我用热水和了一块，最后没有用。

2、为了丰富糯米团子的口味可以添加不同的食材，比如南瓜泥，紫薯泥，咖啡粉，都可以，而且颜色也漂亮，都是天然的色素，很健康的。

3、天气热，做好的芒果草莓小圆子放冰箱冷藏一下，吃起来更清爽。