麻麻花_旅游资讯_一路旅游网

创始人

2024-06-08 09:24:01

记得第一次吃是在太谷，酒后的主食，饭叫和子饭，我们叫米琪，米汤里煮面条，然后放各种菜，咸的，上面飘着一层，星星点点，有的竟像极了蚊子，散着淡淡的香，比较好奇，问是什么，就是它，说叫麻麻花，山上一种野葱的花。

以后每次去那里吃饭，就点它，脑海里形成了一种特殊记忆。

后来在女儿省城租住房子的地方，那个叫和平公园的门口，偶然见过一老太太卖过，一小袋竟然二十块钱，太贵了，没舍得买。再后来在女儿的新房子旁边的超市见了，就是前一阵子，六块钱一袋，跟老太太卖的几乎一样多，果断买了。

早起做汤面，想起了它。

百度了一下，做法应该是起锅烧油，跟葱油的做法相似，烧葱油我是做过的，关键掌握一个火候，这个也是。

依葫芦画瓢，一碗麻麻花炝锅的酸汤面做好了，尝一口，嗯，是那个味道。

品味儿