端午节将至,不会包粽子别急,这样2步做出的粽子,清香软糯又香甜,谁看谁会!
今年的6月10日就是一年一度的端午节了,端午节吃粽子是我们由来已久的老传统了。端午节卖粽子的商家很多,但是要想好吃还是自己做的最好吃,清香软糯又劲道!但是许多人不会包粽子,限制了吃粽子的乐趣。
包粽子是一个手工活,包粽子的视频有很多很多,但是依然会有很多人不会包粽子。不会包粽子别急,今天在这里教你一个方法,2步就轻松搞定,清香软糯又劲道,特别好吃,做一个够全家人分享。女儿在读书,喜欢吃自己包的粽子,但是不会,我教给她这个做法,现在她整个实验室的同学都和她学会了这样做粽子方法,清香又好吃,十分受欢迎。关键做法特简单,端午节将至,不会包粽子的你也试试吧!
所用食材:糯米适量,芦苇叶适量,桂圆干,红枣适量。
做法步骤:
第一步:所有的材料和包粽子用的材料是一样的,芦苇叶是从野外摘回来的,非常新鲜,野外没有可以买的到。
第二步:把糯米清洗干净,放上清水浸泡3个小时。简易粽子的劲道程度与浸泡的时间有关,想吃劲道的粽子,浸泡时间不要太久。
第三步:红枣洗净用开水烫一下,浸泡一会儿。
第四步:电饭煲底部铺上粽叶,把糯米放入,均匀的铺开。
第五步:再均匀地放上红枣和桂圆干,上面再铺上一些糯米。
第六步:把所有的叶子全部折叠后,用盘子盖住,不让粽叶起来,放上适量的清水,大开米饭键,等待即可。
第七步:蒸好的简易粽子,直接倒扣出锅,就是上图中,一个整个的,包裹的非常好。
第八步:大开粽叶,就可以看到蒸好的糯米了,闻着味都非常的清香。
第九步:直接切称小块,全家分享即可。
第十步:味道和口感一点都不比粽子差,非常好吃,端午将至,不会包粽子,试试这样的简易粽子吧!
峰儿话语:
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