豆腐,植物蛋白丰富,做法多样,价格又便宜,无论是南方人还是北方人,无一不对豆腐充满了热爱之情,北方的炖豆腐,南方的酿豆腐、香煎豆腐…说得我都忍不住要流口水了,豆腐这个“植物肉”能变出来的花样实在太多!自古以来豆腐和丝绸、茶叶等一样,随着中西文化的交流,也是享誉世界的食物,
家里隔三差五都要吃一顿豆腐准没错!最近迷上了豆腐的一道做法,豆腐炒木耳,香喷开胃好下饭。天气渐渐热起来,吃肉反而都没有吃这个香!
豆腐炒木耳,轻轻松松抄一抄,营养美味即可成!作为家常菜,不管是从经济的角度还是美味的角度,都是值得推荐的一道菜,超级下饭菜,比吃肉还香!
【豆腐炒木耳】
主料:豆腐,木耳
配料:青红辣椒,老抽,耗油,豆瓣酱,水淀粉,油,盐
第一步:首先提前把木耳用温水泡开,青红椒斜刀切备用。
第二步:起锅烧热,放入少许油和五花肉炒至有些金黄。
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