米其林大厨现场烹饪，免费请你吃！魔都这个市集太“扎劲”

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创始人

2024-06-07 17:24:13

均价50元可以吃什么？在上海，你能吃上米其林。兴业太古汇门口的2024米其林美食节今天开幕啦，活动将持续到6月9日。18家米其林餐厅摆摊设宴、邀你来吃，其中还包含4家三星餐厅，一次性集齐25颗星也不是没可能！

18元6个甬府小包，现包现蒸，性价比拉满；意大利餐厅NEWWAVE by VITTORIO BISTROT带来一款Ciao“包子”，主厨把意大利南部经典食材牛舌和中国荷叶饼的灵感相互结合，再加上春笋、意大利青酱，打造成中西合璧的“意大利肉夹馍”；正值中法建交60周年，不少法餐厅也来助阵，米其林三星的泰安门摊位前排起长队，一道桂花鱼龙虾“蛋糕”散发出浓郁的黄油香味，令人垂涎。

值得一提的是，本届米其林美食节还特别邀请米其林餐厅大厨们现场献艺，为观众烹饪美食。7日下午带来首秀的是法国餐厅Le Comptoir de Pierre Gagnaire的新任行政总厨Ramses Navarro。Ramses Navarro师从传奇星厨Pierre Gagnaire，没错，就是那位不久前在爱舍里宫负责法国总统马克龙国宴主菜的大厨！Ramses Navarro现场烹制了三锅法式焗牛蛙，滴入柠檬汁、撒上欧芹碎，精心摆盘后，免费分享给围观的游客们。四舍五入，是不是能算吃过法国国宴了？未来两天，每天下午，还将有其他米其林大厨们登台献艺，请大游客们免费吃大餐。

除了好吃好玩，现场还能抽奖、打卡兑换好礼，小新亲测难度不高，真的能中奖！这个周末，来兴业太古汇摘星吧。

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