导语：杏鲍菇加”它“，拌一拌，清爽入味口感好，孩子吃头脑聪明长得快。杏鲍菇和它一起拌，多给孩子吃，增强免疫还补钙，鲜香味美还好吃

菌菇类的食材在我们家餐桌上可以说是碰的眼睛疼的那一种了，我隔三差五便会做一次，主要原因是因为姑娘爱吃，我这个煮妇更是围绕着她的喜好去量身定做食材了，所以菌菇也是会换种种类给她做，花样更是百出，老公总是调侃我有个娃变厨师，哈哈，变营养师也不为过，上了小学更是变身各种小达人，网上盛传的一句话不是有”上得了厅堂，下得了厨房，修得了电脑，打得过流氓。教得了孩子，念得了英语，算得来数学，给娃化得了妆“总之做女人不容易，而且一年级的家长更是不容易，每天公司上班，回家做饭辅导作业，还有课外班的中中，一切的一切豆离不开女人，咳咳，这都成我的吐槽大会了！

言归正传，今天我们主要分享一个杏鲍菇的好吃做法，今天多加了一样它，营养更佳，补钙又好吃，相信一听到补钙二字，又有十万家长火速飞奔而来，现在就开始分享给大家，做法真的很简单，如果有什么步骤不合时宜的，希望大家指出来，让我们一起把这道菜做的更加美味！

大家豆知道杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、维生素及钙等矿物质，可以提高人体免疫功能。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处两者搭配的一起吃，真是相得益彰！

首先我们需要准备食材：主料有杏鲍菇100g辅料有芝麻酱1勺，生抽1勺，白糖1勺，香油适量，醋1勺

详细步骤：1.首先把杏鲍菇洗净，切去根部，然后放入一个干净的碗内

2.锅中做水，把杏鲍菇放帘子上

3.盖上盖，大火蒸8分钟

4.蒸好以后，取出晾凉

5.沥干水分，用手撕成细条，不要用刀切，切记要手撕，口感也很重要的哦！

6.将生抽、白糖、芝麻酱、醋、香油混合调匀

7.将撕好的杏鲍菇直接放入调料内

8.拌匀即可，一道简单的芝麻酱手撕杏鲍菇就做好了，孩子喜欢！

小贴士

杏鲍菇要用手撕，不要刀切