我家每年端午节都会做的8道菜，有菜有肉有汤，这一桌就够了
创始人
2024-06-07 00:03:55
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#头条创作挑战赛#
我家每年端午节都会做的8道菜，有菜有肉有汤，这一桌就够了。
红烧茄子
材料：2根茄子，猪肉末，大蒜，葱花，小米辣，生抽，老抽，盐，白糖，淀粉，蚝油，豆瓣酱。
辣椒炒五花肉
材料：适量五花肉，青线椒，大蒜，生姜，葱花，1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，盐，鸡精，白糖。
西兰花菌菇炒胡萝卜
材料：西兰花，胡萝卜，小米辣，葱花，香菇，蚝油，生抽，黑胡椒，盐。
香酥排骨
材料：适量排骨，生姜，八角，桂皮，花椒，2勺料酒，1勺生抽，适量冰糖，盐，干辣椒，孜然粉。
香菇排骨玉米汤
材料：适量排骨，玉米，胡萝卜，香菇，姜葱，料酒，盐，葱花。
黄豆焖猪蹄
材料：适量猪蹄，葱姜料酒，冰糖，豆瓣酱，姜蒜，干辣椒，啤酒，黄豆。
干煸豆角
材料：适量豆角，大蒜末，干辣椒，花椒，盐，白糖，鸡精，蚝油，烧烤料，白芝麻。
香辣花甲
材料：花椒，葱姜蒜，豆瓣酱，青红椒，葱花。
料汁：1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，蚝油1勺，淀粉1勺，半碗清水。
小贴士：
1.口味自由调整。
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