我家每年端午节都会做的8道菜，有菜有肉有汤，这一桌就够了_旅游资讯

创始人

2024-06-07 00:03:55

#头条创作挑战赛#

我家每年端午节都会做的8道菜，有菜有肉有汤，这一桌就够了。

红烧茄子

材料：2根茄子，猪肉末，大蒜，葱花，小米辣，生抽，老抽，盐，白糖，淀粉，蚝油，豆瓣酱。

辣椒炒五花肉

材料：适量五花肉，青线椒，大蒜，生姜，葱花，1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，盐，鸡精，白糖。

西兰花菌菇炒胡萝卜

材料：西兰花，胡萝卜，小米辣，葱花，香菇，蚝油，生抽，黑胡椒，盐。

香酥排骨

材料：适量排骨，生姜，八角，桂皮，花椒，2勺料酒，1勺生抽，适量冰糖，盐，干辣椒，孜然粉。

香菇排骨玉米汤

材料：适量排骨，玉米，胡萝卜，香菇，姜葱，料酒，盐，葱花。

黄豆焖猪蹄

材料：适量猪蹄，葱姜料酒，冰糖，豆瓣酱，姜蒜，干辣椒，啤酒，黄豆。

干煸豆角

材料：适量豆角，大蒜末，干辣椒，花椒，盐，白糖，鸡精，蚝油，烧烤料，白芝麻。

香辣花甲

材料：花椒，葱姜蒜，豆瓣酱，青红椒，葱花。

料汁：1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，蚝油1勺，淀粉1勺，半碗清水。

小贴士：

1.口味自由调整。