现在市面上的白酒,包装是越来越花哨,价格也是一日高过一日,可质量嘛,简直是辣眼睛,不忍直视。费老大劲儿花钱买了瓶所谓的“好酒”,结果一喝,又是个酒精酒!烧喉又烧心啊,那到底咋样才能不踩酒精酒的坑呢?
今天我就给大家支个超实用的辨别好酒小窍门,还有现在市面上超级火的5款“光瓶酒”,它们既好喝又实惠,纯粮食酿的,保证对得起你的味蕾。快来瞅瞅,这里面你尝过几个?
辨别白酒的小窍门:瞅一眼配料表就行!
真正的纯粮酒,配料表里头就两样宝贝——粮食和水,若是添加了别的玩意儿,那这酒多半是酒精勾兑的。
要你还觉得这个方法有点麻烦,那干脆挑酒友们都爱的几款白酒,比如下面这5款“光瓶”好酒,个个都是好喝不贵的纯粮精品,保准儿错不了!
“清香头牌”——黄盖玻汾
黄盖玻汾是纯粮酿造,品质上乘,级别都是优等。53度的酒精量刚刚好,喝起来顺滑得很,汾酒的风味就是清雅舒适的类型,不会很刺激也不会很辣口,但也正因为这样,很多人喝起来没顾及,一不小心就能把你撂倒,这才有“夺命53”的代号。
新手朋友别被这外号吓跑,因为黄盖玻汾是纯粮酿造,贪杯多来几口,第二天头也不疼,舒坦得很。
“浓香口粮王”——尖庄
尖庄算是五粮液家族里的平易近人款,可能包装朴素了点,让不少人第一眼看去以为是便宜货,但实际上老酒鬼们对它可是回购不停的。
尖庄用高粱做主料,香气闻着就舒心,粮食的香味浓得化不开,喝起来温和不辣喉,回味虽然稍微短了点,但想想那价格,绝对是性价比超高的口粮好酒,买了不亏!
“酱香接班人”——国康1935
国康1935出自茅台老工程师范应华大师之手,凭实惠的价格与上乘的品质,在酱香酒友圈里头那口碑是杠杠的。
想当年,范大师还是少年时就开始在茅台酒厂做酿造工作,37年时间,也让范应华从毛头小子变成了行业大咖,可以说,范大师一定程度上是酱香白酒品质的象征。范老师在茅台退休后,又和国康酒厂的老师傅一起花了几年时间,琢磨出了这款国康1935,每一个酿造步骤都对比茅台严格要求,这才实现了口碑的积累,成就了国康1935“茅台平替”的美名。
国康1935不惜血本,高价收购优质红缨子高粱,精选小麦做酒曲,用最传统的坤沙工艺,耐着性子等上一年才出原浆。接着,这些原浆还要在陶罐里静静躺上五年,最后再混入至少10年、20年的老酒调味,才酿得一壶佳品。
一开瓶,国康1935的酱香猛地扑面而来,轻抿一口,又柔又甜,醇厚非凡,老酒的陈香悠悠飘散,喝起来不辣喉,舒心得很。
“老牌米香”——桂林三花酒
说到桂林,那可不光是山水冠绝天下,这桂林三花酒在米香白酒界也是数一数二的角儿。
桂林三花酒喝起来温温柔柔的,一点也不辣嗓子。但是由于包装过于朴素,让不少人看一眼就错过了,实在是可惜了这么好的酒。
“凤香经典”——绿脖西凤
绿脖西凤在酒友圈里头有个外号,叫“大绿棒子”,是好多老酒鬼的心头好。毕竟是四大名酒系列的西凤出品,实力自然不俗。
一入口,那传统的凤香劲儿直冲上来,香气直往鼻尖窜,就是后味稍微短了点。不过看在价格公道、酒质不错的份上,作为日常小酌的口粮酒,绿脖西凤真心不错。
最后,各位酒友,上面聊的这5款酒,你们尝过几个?平时都喝啥牌子的酒打牙祭?别害羞,评论区咱们交流交流呗!