原创 煮花生别再傻傻的只加水了！教你多加点它，花生更入味！
创始人
2024-06-06 18:44:49
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煮花生别再傻傻的只加水了！教你多加点它，花生更入味！
说到花生米，大家可能首先想到的就是油炸花生米在日常生活当中是最为常见的一种下酒菜，当然除了油炸花生米之外，现在这个季节最常见的就是水煮花生了，尤其是烧烤摊上总少不了水煮花生和水煮毛豆，水煮花生特别的入味，而且在日常生活当中人们也喜欢把水煮花生当做零食来吃。
首先我们从市场上购买新鲜的花生，在购买花生的时候大家可以购买紫皮的花生，这样的花生颗粒比较饱满一些，这样买回家之后我们在清水当中多冲洗两遍，一般新鲜的花生表面是有许多泥土的冲洗干净之后捞出控干水分，然后我们将每一个花生的头稍稍捏裂开一点，这样可以使花生更加入味，将花生放在锅当中。
让我们往锅中加入适量的清水，再加入花椒，八角，桂皮香叶，然后我们大陆一瓶啤酒搅拌一下，最后再加入适量的食用盐，这样大火煮开之后转成中火大约煮20分钟左右，等到花生煮好之后不要立即将它捞出来，在锅当中再继续浸泡半个小时左右，使花生更加入味，等到时间之后将花生捞出控干水分，这样无论是当做零食吃还是作为下酒菜都是非常不错的选择。
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