#头条创作挑战赛#
双椒巴沙鱼
材料:适量巴沙鱼,葱姜料酒,生抽,黑胡椒,淀粉,大蒜,花椒,青红椒。
料汁:1勺生抽,半勺老抽,半勺白糖,少许清水。
干锅花菜
材料:适量花菜,姜蒜,干辣椒,1勺豆瓣酱,1勺生抽,1勺蚝油,盐,鸡精,葱段。
锅包肉
材料:土豆淀粉,里脊肉,1勺料酒,盐,番茄酱,白醋,白糖,姜葱丝,胡萝卜,香菜,
香煎脆皮豆腐
材料:一块老豆腐,
料汁:大蒜,2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,半勺淀粉,半碗清水,鸡蛋液,葱花。
粉丝包菜火腿
材料:3个鸡蛋,适量大蒜,葱白,一根火腿,适量包菜,适量粉丝,1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,少许 盐,鸡精,葱花。
香辣豆芽炒牛肉
材料:牛肉,1勺生抽,1勺蚝油,少许白糖,白胡椒,1勺淀粉,半勺油,干辣椒,大蒜,豆芽,辣椒面。
小贴士:
1.喜欢吃辣的可以加多点。