每一个地方其实因为风土人情的不同,所以在饮食上面也会有着略微的差异,就比如说南方人会比较喜欢吃米饭,但是北方人就会有以面食为主,像是面条、包子甚至是饺子都是经常作为主食,出现在我们饭桌上的,但其实身边有不少的朋友会觉得自己做面食是非常麻烦的事情,尤其是做肉包子,不仅要自己和面,还得调馅料,这一弄就是一天的时间,但其实外面买的包子并不是很健康,我们也不知道它的肉来源哪里,还不如自己在家做!自己在家做包子,其实只需“2个诀窍”!皮薄肉馅,孩子一次吃仨个!
我们自己在家做包子,其实在馅料的选择上要注意一些,有一些馅料储存的时间并不是很长,而且如果放在冰箱冷藏后再蒸着吃,其实是很影响我们吃的口感!所以我们家做的包子是猪肉粉条馅儿的,肥瘦相间的五花肉再加上弹性好又软糯的粉条,吃进行嘴里的口感很好!接下来就是做包子的环节了,记得注意这两个“诀窍”!
最后我们在做包子的时候,一定要将皮擀成中间厚但是边缘薄的面皮,这样在蒸包子的时候才不会出现破皮的情况,这样做出现的包子皮薄肉馅,孩子一次吃仨!