河南一家四口的饺子饭火了,一人一盘,还配4个菜,真过瘾,网友:一把韭菜全家都吃饱了,真是服了这做法,香!最近厂子里比较忙,每周也不休班了,终于盼来了休班,能够带孩子回老家看望奶奶。奶奶每周都会打电话问孩子们回不回去,城里离老家要60里地,两个孩子坐公交车回去我也不放心。两个月没有回家的孩子一说回家一蹦三尺好,嘴里不停的念叨着:终于能回家和奶奶玩了,能吃到奶奶种的杏子了。我们刚到家,婆婆让我搬来梯子,爬上我家屋前面的杏树上摘杏子,满树的杏子要把树枝压断,我随着摘了一个,用衣服擦了擦就吃了,酸甜可口,真好吃。我摘了满满一大盆,孩子们洗了洗开始吃。
奶奶疼孙子没得说,每次回来都问孩子吃什么,奶奶立马去买。问了一下孩子吃啥:孩子们异口同声的说饺子。正好婆婆小菜园里种的有韭菜,包韭菜猪肉虾仁饺子吃。婆婆拿着镰刀就去割韭菜,我开始和面,我们娘两个忙的不亦乐乎,孩子在屋里吃着冰棍、啃着西瓜玩的也很开心。婆婆择着韭菜说,咱中午不能不能光吃饺子,也得整几个菜,我说吃饺子就行,整菜也麻烦也吃不完,可是婆婆不干,非要整4个菜。这么丰盛的午餐,就像待客人一样,怎能不炫耀一下婆婆妈对我们的爱呢,网友们都说:好婆婆,4个菜吃的真过瘾。一把韭菜全家都吃饱了,真是服了这做法,香!下面把韭菜猪肉虾仁馅饺子的吃法分享给大家,你们是不是也羡慕我有个勤快的婆婆?
油炸花生米是婆婆特意去超市买的,我家12岁的儿子最喜欢吃这种香辣口味的,一斤花生米要15块钱,婆婆买了10块钱的,不然买太多放久了口感就不脆了。人家卖的这种就是好吃,特别的脆,香辣过瘾。
天热都喜欢吃凉拌菜,这些小菜都是勤快的婆婆在菜园里种的,油麦菜、茼蒿、苦菊和生菜叶子都摘一点,洗干净后都切成小段,在切点紫甘蓝、洋葱搭配一下颜色,看起来更有食欲。放点芝麻酱、1小勺白糖、2勺陈醋、少许味极鲜搅拌均匀,酸甜可口,清爽又好吃。
婆婆还给孩子们炖了可乐鸡翅还有一个手撕烤鸭,孩子们喜欢吃肉。婆婆调的菜馅就是好吃,韭菜一小把就够了,把虾仁切成小粒、猪肉绞成肉馅,把三种食材放在一起,放适量的蚝油、1小勺香油、1勺花生油和适量的盐搅拌调味就可以,不要放十三香,不然韭菜吃不出鲜味来。出锅后我连吃三盘饺子,鲜香美味,贼解馋。孩子吃开心了,有饺子又有肉,还是在奶奶家好。
每天都会分享婆婆做的一日三餐,那些觉得这顿饭好吃又过瘾的朋友也记得关注我,看看有你喜欢的吗,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!