想吃手抓饼不用买,教你快手做法,不发面,20分钟解决全家早餐!
相信家里有孩子的肯定都喜欢吃手抓饼,我家的孩子,每次出去就要来一个,一个5元呢,加点里脊肉就变成7元了,还是回家自己做吧!不仅材料可以自己随便选择,自己做的也比较放心,做好面胚以后还可以冻在冰箱里,以后想吃取出来一烫就可以吃,方便很多,尤其是早餐的时候,节省时间啊!
酱料可以选择自己喜欢的,番茄酱、辣椒酱、甚至黄豆酱、老干妈都可以,那就开心就好了!学会这个做法,再也不用担心外面卖的不干净,不用苦苦排队买,早餐也有了!
黄油隔水融化(如果没有黄油,直接可以用食用油代替)
一碗面粉,面粉里加水,水要慢慢加,不要一次性加太多哦
再加少许黄油揉面,没有黄油的可以换成植物
用筷子,搅拌成这样的雪花状!
之后手揉成面团,盖上保鲜膜,然后使得面团松弛
松弛后再继续揉成光滑的面团
揪成这么大的一个个的小剂子!
取一面团,用擀面杖擀薄,越薄越好
擀好的面皮上刷一层融化好的黄油,再撒少许盐!
撒好后就想叠扇子一样叠面皮
叠好后再圈成这样的圆饼状
然后再按扁!撒上面粉再案板上防止黏在一起,也可以抹油!
然后擀成这样大的薄片!
开小火,不粘锅刷少许油,放入手抓饼皮开和里脊肉开始煎,再来点火腿肠
鸡蛋磕在上面,烫一会,鸡蛋一面烫好,翻面,脸面都烫好!
烫熟以后,来点姑娘喜欢的番茄酱,里脊还有火腿肠一起上!
来点生菜,左一下右一下折好!
剩下的可以冻冰箱!像不像卖的呢?依次做好所有,每层都用油纸或者保鲜膜隔离,如果不当时吃,可以放冰箱冷冻,下次吃的时候不用解冻直接放锅中即可
今天的的做法就分享完了