美缀美菜谱 | 五花腊肉炒苦瓜,清火润肺促食欲!
创始人
2024-06-05 22:07:14

准备食材

美缀美城口五花腊肉、苦瓜、红椒、青尖椒、蒜、生抽

烹饪步骤

1、先将城口五花腊肉水煮40分钟,煮熟后切片备用;

2、苦瓜洗净后切片备用;

3、红椒洗净切丝,青尖椒切丝;

4、锅中烧水,倒入切好的苦瓜、青尖椒、红椒焯水,然后捞出备用;

5、另起锅放入五花腊肉,煸炒一会至出油;

6、放入蒜,再放入焯过水的苦瓜、青红椒,大火翻炒;

7、加入适量生抽翻炒入味即可出锅装盘。

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