美缀美城口五花腊肉、苦瓜、红椒、青尖椒、蒜、生抽
1、先将城口五花腊肉水煮40分钟,煮熟后切片备用;
2、苦瓜洗净后切片备用;
3、红椒洗净切丝,青尖椒切丝;
4、锅中烧水,倒入切好的苦瓜、青尖椒、红椒焯水,然后捞出备用;
5、另起锅放入五花腊肉,煸炒一会至出油;
6、放入蒜,再放入焯过水的苦瓜、青红椒,大火翻炒;
7、加入适量生抽翻炒入味即可出锅装盘。
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