双果思慕雪

CoCoLc的私菜食谱经－－双果思慕雪牛油果（鳄梨）对于爱美的女性来说即是美容又养颜的水果，搭配着奇异果（猕猴桃）是很微妙的组合。最近很爱喝的一款思慕雪，老是觉得牛油果是有点苦苦的味道，就想说试试看，结果比想象中的还好喝的一杯双果思慕雪，请亲爱的美天，美食朋友慢慢地分享“CoCoLc的私菜食谱经－－双果思慕雪”！

原料：牛油果、奇异果、酸奶、乳酸菌、牛奶、蜂蜜。

做法步骤：

第1步、牛油果（鳄梨）使用水果刀（或菜刀）蒂的方向，从中边顺手转圈，边划刀痕（稍微深刻的划出一道裂缝，刀子碰到种子的触感即可），再用手拨开对半。备用的汤匙将中间的种子取出，再用汤匙挖出果肉，挖出对半的牛油果放在砧板上（中间空洞的朝下，切的时候横，竖放置均可），切成8小块，总共是切成16小块，再放入容器里，冷冻1－2小时即可备用。奇异果（猕猴桃）先将两边的蒂切除，再使用水果刀（或菜刀）将奇异果削皮，先由一端切蒂的方向划过另一端切好蒂的方向为止，反复操作即可。削皮之后，将奇异果竖放在砧板上，切成对半。对半切之后，将奇异果平面的方向朝下（横竖放均可），切成8小块，总共是16块，再将切好的奇异果放入容器里，冷冻1－2小时即可备用。酸奶，乳酸菌，牛奶备用。

第2步、牛油果，奇异果，酸奶，乳酸菌，牛奶顺序倒入备用的容器里。（如须加蜂蜜或糖加入即可，以个人喜好。）

第3步、备用的手持搅拌器，放在容器里。

第4步、手持搅拌器按上开关的按键，由上往下来回的操作搅拌。

第5步、搅拌均匀即可。

第6步、备用冰镇过得杯子，倒入即可。（杯子事前放在冷藏库里冰镇30分钟－1小时即可。）

第7步、成品图。

小贴士：

心得后语:1:水果冷冻有时候会太硬，黏在容器里，这个时候要放在室温里，稍微溶化就比较好操作，再搅拌即可。2:如要现喝，水果先冷冻，杯子先冰镇比较好喝。如不现喝，不用将水果冷冻，搅拌之后，再放在冰箱里冰镇也可以。

来自美食天下CoCoLc的作品。