酒,不管在什么场合都是少不了的一种饮料,因为在很多的聚会,往往是酒将全场的气氛带到了高潮部分,因为这样子几个朋友在一起畅所欲言,有什么说什么,喝了点酒才能将自己心里憋了很久的心里话给说出来,所以就会感觉到非常的舒服,所以就会特别的开心,喝酒最好的状态就是喝好不喝醉,这样喝酒是最舒服的。而且还是很开心的一种事情。
第一种菜就是兰花豌豆,这是一种很好的菜,以前我仿佛还记得,爷爷最喜欢在茶馆看完戏,就会提着一两块钱的豌豆,然后回家就会倒上一小杯的酒,一个人就会喝起来,因为兰花豌豆的分量特别的足,而且一两块钱就能买很多,还不压秤,而且它的盐分特别的足,闻起来也是非常香的一种菜,喝酒的时候上上这样的一碗菜,可以悠闲地度过这个下午了。
第二种下酒菜就是凉拌牛肉,牛肉是一种非常有营养的肉,而且吃起来有嚼劲,凉拌的牛肉吃起来非常的好吃,口感劲道,味道甜美,再在里面加上适量的香菜,然后搅拌在一起,喝酒的时候,自然是少不了它的,喝酒的时候搞上一点,这顿酒喝起来都是非常的香的,但是凉拌牛肉比较的贵,所以很多的人都不会吃凉拌牛肉,因为酒是天天要喝的,但是凉拌牛肉天天吃有点吃不起。
第三种就是花生米,说到下酒菜,别人第一反应就是找花生米,花生米有着另外的一个名字,“让子弹飞”,因为花生米适合长时间的存放,而且是一道非常硬的菜,不仅仅蛋白质高,而且满满的一碗花生米放在桌子上面会非常的有面子,而且花生买起来非常的便宜。就算天天吃也不会心疼。
上面的几道菜你是否吃过呢?是不是也有着你喜欢吃的下酒菜呢?
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