大哥让我们去他家吃晚饭,嫂子亲自下厨,最后个个都吃撑了!
美食跟前我们总在思索是不是美味无不或是难以下咽。美食吃前好多人都在观察,是不是好吃才要点,好多人总是点不到可口的美味,有些人总能吃到适合自己的美食。
大哥让我们晚上不用做饭了,让我们去他家吃饭,嫂子亲自下厨做一顿好吃的,你们都过来品尝吧。嫂子做饭真的很不错,去吃过2次,色香味俱全,每次都是吃撑,实在太好吃了。红烧肉非常下饭的一道菜,吃起来满嘴流油,没有人能抵挡这一道美食。
粉蒸肉看起来就很想吃,用料:五花肉一块调料:八角一颗,葱少许,姜若干片,料酒少许,辣椒,花椒若干,大米,紫米若干,老抽,生抽,鸡精,糖,豆瓣酱。
做法:1、五花肉切片。2、把肉用料酒,葱,姜,八角腌上。3、腌上肉以后,准备辣椒,花椒,大米,紫米。4、把准备好的3放锅里炒。5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽,生抽,糖,鸡精,少许麻油。拌匀。8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水,使粉湿润。
东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳,有人称其为“美容食品”,外宾赞颂它“可列入世界名菜”。首先在选料上,只选猪蹄膀,洗净后放入清水中炖,炖至八分火色,将肘子捞起来,再上蒸笼蒸。经两次脱脂后,肘子已达肥而不腻、粑而不烂的境地。就以上这几道菜,吃的是特别的有味道,特别的好吃流口水。大哥让我们去他家吃晚饭,嫂子亲自下厨,最后个个都吃撑了!