作为一个北方人，面食是一天中不能缺少的，除了吃米饭，吃面条或者是喝粥的时候都要配上面食吃，这样才感觉肚肚能吃饱，不过做面食最主要的就是面粉，面粉可以做成很多美食，那么今天我要给大家分享的面粉别蒸馒头啦，打入2个鸡蛋，卷一卷绕一绕，软香酥脆全家爱吃，并且这个也是我家孩子最喜欢吃的其中之一。

需要的食材也很简单，只要1碗面粉，1根火腿肠，2个鸡蛋，卷一卷，绕一绕，出锅后趁热吃最过瘾，香甜柔软，孩子早上吃的肚子滚滚去学校，一天的精神头都很足！这道面食可以叫鸡腿面包，做好之后是不是很像呢？早餐不知道给孩子做什么？不妨试试它，相信你家孩子也一定会喜欢：

1、首先准备300克的面粉，在面粉中的打入两个鸡蛋，再加入5克的酵母，我做的是甜的，如果家里人不喜欢吃甜的可以放点食盐，放一勺的白糖，用筷子将其搅拌均匀，加入温水满满的搅拌成棉絮状，然后加入少量的食用油，之后就可以上手了

2、用手和成光滑的面团，最后盖上保鲜膜醒发一个晚上放在冰箱中。

3、这样发出来的面更有韧性，也更劲道，拉的丝更长，做成面包也是最美味的。

4、第二天早上就可以制作了，先在案板上放少量的食用油，将面团取出来，好好的揉搓一下，排空里面的空气，然后整理成长条形，用刀切成几部分，再把每个小面剂整理成圆形，全部弄好之后，重新盖上保鲜膜让其松弛20分钟。

5、这个时候，我们可以将准备好的火腿肠一个一个的剥掉外皮，放在一边备用了，准备几根筷子，将筷子插进火腿肠中，依次串好，这个时候的面团基本上也到时间了，取一个面积子，用擀面杖擀的稍微薄一点，然后将面片从底部开始往上卷。

6、卷好之后放在火腿肠的底部开始转圈，像上图这样就可以了，需要注意的是一定要将两头捏紧。

7、起锅放油，油温不要太高，炸这样的面包需要低温，一个一个的放进去，不要太多，一锅大概4个就差不多了。炸的过程中可以用筷子不停的翻动一下，以免炸糊营养口感，炸至金黄就可以出锅了，外边酥脆，里面有火腿肠的加入，比外面卖的面包还要好吃。