橘万家化橘红知识课堂：

对于行家来说，天天喝化橘红，最有资格回答这个问题了。造成这个问题答案混淆的是一些外地商家胡说一通，例如掉在水里的就是真的诸如此类的假答案。泡水颜色并不能正确地反映化橘红的真假，仅仅具有参考价值而已。

化橘红泡水颜色比较，左边是没有绒毛的假橘红，右边是正宗毛橘红

注意的是，普通的橘红通常浸水颜色是深色，比较少看到金黄色。

在正常情况下，正宗化橘红泡水颜色是金黄色的，汤色靓丽，最明显就是当做茶饮，很容易看出。我们用80度以上的热开水浸泡几分钟、十几秒就可以饮用。这种情况下颜色呈现金黄色。

浸泡几分钟的正宗化橘红呈现金黄色

为什么说有些人说泡水颜色是深红色就是错误的观点呢。我们只需要将一片橘红浸泡上长时间、半天、或者一夜，就会发现，原来金黄色的汤色已经逐渐趋向深红色了。原来是化橘红的物质在不断析出，造成了颜色的加深。

经过一晚的同样一杯化橘红，变成了深红色，它依旧是正宗的

随着时间的推移，有些橘红片还会沉入水底，这是因为它彻底浸透了。而有些商家的压缩片就更加容易沉入水底了，因为它压缩过，密度大，同样也仅此而已。

橘万家因为有点感冒泡的一碗化橘红水，第二天发现它深入碗底了

显然，同一片化橘红，根据时间的不同颜色也有所差异，所以没有经验的商家、店家就容易做出错误的说法，误导了消费者。

还有些化橘红片，通常是压缩片，由于其经过湿润，甚至浸水切片再烘干，在开始泡水就容易变成深红色，因为它会更加容易浸润。

所以，化州橘红泡水后是什么颜色，通常是金黄色的，假如浸泡时间长，颜色会趋向深色。同样地，沉入水底，并不能判断是不是正宗化橘红，不能作为真假判断。对于行家来说，具有参考价值。