你可能对合浦这个地方不熟悉,这个位于广西北海北部的城市,知名度好像不高,但是交通方便,还是一个有着诸多历史文化的魅力城市,这边的珍珠也很出名,这个季节的话,还有美味的鸡嘴荔枝,让人吃不够。
一位河北大姐吴慧芳退休后,来这边游玩,就被这边的风景所吸引,尤其是在吃完一顿这边的早茶后,立马拍板在合浦买了房子,到底什么样的早餐,让吴慧芳吴大姐果断做出这个决定呢。
这家早茶店,开在一个3A景区里面,这套房子是曾经的合浦首富家的房子,带着上世纪的风格,满满的复古感让人看不腻。由池塘门楼和主楼组成,中西风格融合在一起,可以在院子里也可以在池塘边吃饭喝茶,别有一番风味。在这样的环境下吃饭,心情也会好很多。
广西的早茶虽然没有广东早茶出名,但是也有一些特色美食,这家店量大价格便宜,真是物美价廉。比如说这一碗炒面就很特别,用的不是广东那种细细的面,而是有点宽的面,有韧性而且很入味,上面还淋了海螺肉瘦肉丝和黄瓜,这样搭配在一起,味道会更清爽,也会更丰富,一大碗满满当当,料多面多,根本吃不完。
野菜豆腐很多人都没见过,应该是用了野菜的菜汁来做的豆腐,看着颜色呈浅绿色,就知道和一般的豆腐不一样,豆腐很细嫩,豆香味也很足,香滑入味入口即化,留下的是满口的清香。而且加了野菜,感觉营养价值更高,吃起来也更养生。
这个萝卜糕也很美味,里面糯糯的,萝卜的清香味很足,外皮有点焦脆的口感,吃起来又脆又糯,而且不油腻很清香,分量也是很足,感觉油润可口,吃起来让人齿颊留香。
而吴大姐最喜欢的是这个牙签肉,感觉很符合她的口味,咸香可口,带着微微的辣,肉质很饱满,一咬就爆汁,没有那么干,感觉不费牙,吃起来也不油腻,吃着牙签肉,再慢慢地看周围的风景,在微风中聊天,真是太惬意了,感觉这才是人生。
当然,他们家不仅仅有早餐,午餐和晚餐也不错,吴大姐觉得这里很符合自己的口味,再加上她很喜欢合浦这个地方,所以她很快就买了房子,定居在这里,成为新一代的合浦人了。不知道你喜欢这样的合浦,这样的早茶吗?
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