锅包肉

快到周末了，小圃给大家分享一道硬菜，最近小小圃迷恋上了锅包肉，尤其是放了番茄酱的，深得小伙伴们喜爱，一周要往饭店跑好几回，没办法，小圃学了这道锅包肉，没想到味道真的不错呢~关键是孩子吃自己做的肯定比外面买的更健康哦~对于脾胃很不好的宝宝尽量少吃肉或油炸食物，因为小小圃一直在喝五珍粉，脾胃调理的很不错，几乎没有他不吃的东西，也很少有脾胃不舒服的时候，相比以前瘦瘦的小体格，能长到现在的“大高个”，我真的很欣慰，吃五珍粉1年以来，身高直增10公分，稳稳占据了班级里的最后一排（捂脸）哈哈，不过我还是很开心，现在的孩子不挑食、吃嘛嘛香，注意力和记忆力都强了很多呢~现在的小小圃自信、有礼貌、爱交流，老师都被他的变化惊到了呢~脾胃棒棒的宝宝一周吃一到两次还是可以的哦~

原料：猪里脊、淀粉、鸡蛋、五珍粉、葱、姜、香菜、胡萝卜、油、盐、糖、白醋、生抽。

做法步骤：

第1步、猪里脊洗净，切片放入碗中。

第2步、碗中放入淀粉适量、1一个鸡蛋、少许盐和油，拌匀，静置10分钟切一些葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜段备用。

第3步、油温五成热，均匀放入腌好的肉片，炸至两面金黄捞出。

第4步、油温升高后，炸好的肉片全部倒入锅中，复炸一遍，捞出。

第5步、碗中放入白糖、白醋、生抽、盐、适量的水。

第6步、锅中放入2勺番茄酱，炒一下，倒入调好的汤汁倒入锅中，搅拌均匀，烧开。

第7步、倒入切好的葱丝、姜丝和胡萝卜丝等，大火翻炒，然后倒入炸好的肉片，继续翻炒，使肉片挂满汤汁，就可以出锅了~

第8步、美味的番茄味锅包肉就做好了，冲上一杯呵护脾胃的五珍粉，开动吧~五珍粉强健脾胃，加速代谢，怕长胖的小仙女经常喝，可有效抑制脂肪形成喔~

小贴士：

来自美食天下满圃香养生的作品。