原创你和幸福就差这一份樱花曲奇_旅游资讯

创始人

2024-06-02 04:43:29

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粉嫩的外表，搭配草莓酱的酸甜，犹如初恋般的感觉~

BySmile湘雨【豆果美食官方认证达人】

1、黄油切片状，室温软化（用手指可轻松戳出一个洞）。

2、加入糖粉、盐。

3、用刮刀拌匀（避免打发时糖粉飞溅）。

4、用电动打蛋器中速打发至黄油颜色变浅且蓬松状，分3次加入室温淡奶油，搅打均匀，每次都要打发融合后加下一次。

5、加入过筛的杏仁粉，中速搅打均匀。

6、筛入低筋面粉、紫薯粉，翻拌至无干粉，面糊呈细腻顺滑状态。

7、将面糊装入裱花袋中（我用小号樱花裱花嘴）。

8、在不粘烤盘上有距离的挤出花型。

9、花朵中间放适量的草莓酱。

10、将烤盘送入提前预热好的东菱烤箱中层，上下火170℃，烘烤15分钟左右（注意观察表面上色情况，发现上色时，可加盖锡纸）。

11、烤好后将曲奇移至晾网放凉。

1、各家烤箱温度有差异，请视自己的烤箱实际温度做调整;2、黄油的软化好很好挤花：冬天气温较低时，可以将黄油切成小块，放入烤箱中，按发酵键。十多分钟后观察一下状态，直到黄油软化至用手指可轻松戳出一个洞;3、淡奶油要用室温的，可放微波炉加热一下放凉。

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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