相信大家都吃过糯米滋，特别是夏天的时候一口冰冻的糯米滋让人觉得清爽可口，今天小厨带给大家的是巧克力草莓夹心糯米滋，相信大家一定会喜欢这款消暑甜品，不但口味可口，颜值也不错哦！

这里我用糯米皮包裹着白巧克力和时令的草莓。清香的草莓搭配巧克力和奶油口味真的是很完美，入口即化，有弹性的表皮吃起来也很有年糕的嚼劲，而且他们看起来真的很可爱，可以装在盒子里作为礼品和朋友们一起分享。好了一定都等不及了吧，小厨马上传授给大家这款美味的甜品。

糯米粉100克、糖100克、水150毫升、红色素少许、奶油芝士120克、白巧克力80克、草莓6个、马铃薯淀粉适量。

1.将白巧克力板切碎，并隔着热水融化。

2.将融化的巧克力倒入在室温下软化的奶油干酪中混合均匀。然后放入冰箱冷藏大约1个小时。

3.一小时后取出巧克力混合物，将他们分为6份，将草莓放在巧克力中间，用保鲜膜揉捏，将草莓完全包裹，封口然后在冰箱中冷却备用。

4.将糯米粉、糖、水和食用色素放入耐热碗中充分混合均匀，以免留下结块。然后盖上保鲜膜放入600瓦的微波炉中1分30秒，取出并搅拌一下，然后在加热1分30秒，再拿出搅拌，最后继续加热40秒，即可完成糯米滋的面皮（因为微波炉不同加热时间根据范围不同，所以请一边看情况一边调整）。

5.将淀粉放在烤盘里，将混合加热好的面整体倒入其中，将淀粉撒在面团表面擀平，将其分成6等份。

6.然后将准备好的草莓巧克力取出，用面皮包裹起来，就像做豆沙包一样，我们就可以食用了，当然冷冻一下口味更佳哦。

1.如果你撒上更多淀粉，面团就会变得更容易处理。

2.因为加热后的面团非常热，请小心处理。