原创清脆爽口又营养，油麦菜这样做下饭下酒都很赞_旅游资讯

创始人

2024-06-01 10:03:23

碧绿的颜色，爽脆的口感，给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。而且油麦菜富含多种维生素，及膳食纤维，是减肥的理想食品。油麦菜无论是用来快炒还是涮火锅都非常不错，今天我给大家分享一些油麦菜的做法，供大家参考~

1、准备油麦菜和蒜头

2、洗净油麦菜，切成自己想要的长度

3、锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香

4、下油麦菜的根部部分，快速翻炒几下

5、大火快速翻炒，加剩余的叶子部分

6、油麦菜软趴后放入五香粉、盐、鸡精调味

7、装盘上桌

1、火腿肠切成丝

2、油麦菜切长段清洗干净

3、准备蒜末和干辣椒

4、油麦菜用热水绰熟捞出控水

5、将蒜沫、干辣椒放入锅中爆出香味，淋入少许水，加入酱油、盐、鸡精调味

6、烧开，将做好的汤汁淋在油麦菜上即可

7、口感酸脆，香气扑鼻，加上干辣椒的点缀，微微带着点辣味，非常好吃哦

1、油麦菜洗净切断

2、锅里加清水，煮开后加少量盐，几滴油，入油麦菜焯熟

3、准备蒜末

4、捞起装盘，沥干水分

5、小火慢慢煸炒蒜蓉，直至蒜蓉变成金黄色

6、加入1勺味极鲜，半勺醋，半勺糖，2勺开水，半勺耗油烧开

7、把煮好的调料浇在油麦菜上即可

1.将油麦菜洗干净后，用纸包好，直接放入冰箱即可。

2.油麦菜不宜长期存放，应尽快食用。

3.油麦菜对乙烯极为过敏，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，已以免诱发赤褐斑点。