原创 家里做凉拌海带丝时，别少了“这1步”，不然海带丝又腥又难吃
创始人
2024-06-01 08:45:08
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海带是一种海藻类的植物，好吃又有营养，海带中含有多种营养成分，比如说维生素C、粗蛋白、钙、铁、粗纤维、碘等营养成分，常吃是对身体有好处的，大家可以买点海带丝放家里慢慢吃，海带的做法也是很多的，可以海带炖汤、炒海带、凉拌海带等等，在这几种做法当中，我是比较喜欢吃凉拌海带丝的，凉拌海带丝吃起来是很爽口的，有时候在家里是可以凉拌海带丝的，家里在做凉拌海带丝的时候，有些地方是需要注意的，不然凉拌海带丝是不会好吃的。
做凉拌海带丝的时候，是需要先把海带泡发的，泡发海带后，要把海带多清洗几遍，清洗干净之后，把海带切成丝，切成丝就别急着凉拌海带丝了，不要少了这1步，不然海带丝又腥又难吃，是要把海带丝焯水的，在锅中放入适量的清水，然后把海带丝放到里面，水开后煮5分钟以上，焯水捞出来过一下凉水，把海带丝放凉就可以做凉拌海带丝了。
做凉拌海带丝的时候，是要用到小米椒和大蒜的，把小米椒切碎，大蒜切成末，在海带丝里面加入食用盐、生抽、醋、糖、香油、鸡精搅拌均匀，然后放入小米椒和大蒜就可以了，在锅中放入适量的食用油，油热了就把油淋在海带丝上就可以了，吃之前再搅拌一下海带丝，这样一碗美味的凉拌海带丝就做好了。
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