夏天这汤要多喝，苹果加上它，酸甜可口，促进消化助睡眠。

苹果是我们日常生活中最常见的水果，口感酸甜，营养丰富，且价格亲民，因而深受人们的欢迎。不管是老人、大人、还是孩子，苹果几乎没有不适合的人群，因此也被科学家誉为“全方位的健康水果”。美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水果进行排名，苹果高居榜首，由此可见多吃苹果益处多多。

媳妇儿是个超爱吃苹果的人，怀孕时每天都要吃上几个。然而坐月子，却因要忌生冷食物对苹果望而却步。于是懒人便想了很多办法，既能让媳妇儿吃上苹果，也对健康有益。其中最受欢迎的就是这道——苹果米酒鸡蛋汤。每天清晨，喝上一碗暖暖的甜汤，舌尖酒香萦绕，充盈着苹果的甜美鲜香，无需加糖口感已经超赞。看着媳妇儿满足的表情，心里也是美滋滋的。

当然，除了味道清甜之外，苹果米酒鸡蛋汤对身体还有很多好处。米酒是用糯米作为原材料做成的，酿制成功之后，气味甘甜芳香，其中含有多种有益氨基酸，具有调经活血、增进食欲、帮助消化还有安神的功效，营养也更容易被人体吸收，适合老人和身体虚弱的人饮用。同时哺乳期的宝妈们多喝甜酒还有助于乳汁分泌，是一种不可多得的健康美食。

新鲜苹果1个，米酒500g，鸡蛋1个，枸杞10g。

米酒苹果汤的做法相当简单，就算是没下过厨房的人按部就班也能轻松做出。

1、苹果洗净后，去皮去核后切成小块备用。

2、锅中加水烧开后，将切好的苹果下锅，小火炖3分钟。

3、将米酒和枸杞一起加入锅中，小火继续炖5分钟。

3、将鸡蛋打散后，倒入锅中就可以关火了。用汤的余热把鸡蛋液烫熟，稍等一下等蛋液定型后再搅拌一下就可以了。

立夏一过，气温马上就开始飙升了。一道简单易学的米酒苹果汤，最适合夏天饮用，酸甜开胃助消化，安神消暑睡得香，有机会不妨试一试，大人小孩都喜欢。