原创孩子最爱的懒人早餐，简单蒸一蒸，比油条好吃比包子简单，特香_旅游资讯

创始人

2024-05-30 15:23:28

孩子不喜欢吃胡萝卜，这点特别愁人，老妈就想着法的给她做点馅，搀着韭菜和香菇木耳一起，既补充了胡萝卜素又吃不出胡萝卜味儿。素馅的，当早饭也很不错呢。

早春的韭菜最是鲜美的。韭菜饺是我家大小馋喵都爱吃的一道家常面食，不过素饺子下着吃很容易破皮，我家喜欢蒸着吃。每次做都会吃的异常满足，好吃不过饺子说的真是对呢

大小馋喵都喜欢吃这样烫面饺子，或蒸或煎都是大爱。饭菜一锅出，做起来也方便。将胡萝卜、韭菜和鸡蛋，再加上香菇木耳混合做馅，上屉一蒸。美味早餐上桌了，素食，清香，味鲜，营养，补钙，小朋友居然吃了三个大蒸饺

主料：自发粉500g、胡萝卜500g、韭菜300g辅料：油适量、盐适量、香菇适量、木耳适量、葱少量、姜少量、胡椒粉少量、鸡精少量、味精少量、香油少量、花椒少量

1.首先把胡萝卜去皮洗净。把胡萝卜擦成细丝。

2.韭菜摘好洗净，沥干水分。然后把韭菜切成末。

3、香菇用热水泡发，泡发好的香菇切成丁，木耳泡发以后切成沫

4.葱姜，洗净。然后切成

5、打3个鸡蛋在碗中，然后打散鸡蛋。

6.锅中放少许油，油热以后，将鸡蛋摊熟，打碎。关火。

7.热油锅，放入花椒，炸糊后捞出。

8.放入香菇和木耳的碎末。翻炒。

9.将鸡蛋、胡萝卜、木耳香菇，葱姜放在一起。

12..放入鸡精。.放入胡椒粉。放入香油。放入盐。

13.最后放入韭菜。

14.搅拌均匀。

15.面和好后，揪成剂子后擀皮。皮要擀的厚一些。

16.将包好的大饺子放入锅中。锅开后，大火蒸15分钟即可。

小贴士

韭菜遇到盐，容易出汤，所以最后放。放了韭菜就要立刻包，不宜放置。