孝义梧桐镇南曹村：豆腐文化美食节赋能乡村振兴_旅游资讯

创始人

2024-05-30 10:45:19

逛美食文化街，尽享人间烟火。5月27日晚，记者来到福黎古镇·南曹村第一届豆腐文化美食节现场，映入眼帘的是一排排整齐划一又各具特色的摊位、香味四溢的美食、精彩纷呈的表演、灯火璀璨的街道……为期半个月的美食文化节，大家在这里品尝舌尖美味，感受淳朴乡风，以食为媒，以节会友。

游客杨晓琴

感觉这个活动非常好，不仅能给大家带来热闹，还能消暑，尤其是小吃街有各样的小吃，随便玩随便吃，希望以后多举办这样的活动。

游客王晨赫

我觉得冰粉非常好吃，夏天吃冰粉特别凉快。

美食街的搭建也给众多商家提供了规范有序的经营环境，从特色小吃、饮品到互动体验，大家纷纷亮出自己的绝活，一场味觉与视觉的盛宴点燃了乡村“夜”经济。

商家薛刘军

我卖这个凉皮已经十六、七年了，自从开了这个文化美食节，我的生意是越来越好，顾客是越来越多，吸引了不少来自孝义以及四面八方的顾客。

豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明制造。目前，梧桐镇南曹村正全力打造“福黎古镇·南曹”精品乡村旅游示范品牌，不断做好“文化+美食”大文章。

商家宋文婧

第一次参加南曹村美食文化节活动，为我们这些做小本生意的商户提供了平台，这边客流量非常大，也弘扬了南曹村的豆腐文化。

近年来，梧桐镇南曹村积极探索乡村振兴新模式，发展本土特色产业，形成围绕豆类产品生产经营、历史文化展示、旅游消费为一体的产业集群，提升南曹村豆腐品质和知名度，打造独有的文化地标，描绘乡村旅游的美丽画卷。

孝义融媒记者津鑫天成