关于饮食，可以毫不客气的说，在整个世界上，也找不到比我们更会吃的民族。湘菜粤菜川菜等，中国的菜品可谓是享誉世界。在中国人的手中，各种难以处理的食材最终都能够成为餐桌上的一道美食。唐朝诗人杜甫曾作诗：“饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。”向我们刻画了厨师神乎奇技的片鱼技艺。

想要做出美味的食物，食材的选取无疑是重要的因素，因此菜品繁多的菜市场则成为了各个家庭必须要去的一个地方。夫妻情侣们一起在菜市场中挑选想吃的食材，回家一起做饭，也成为了现在年轻人的浪漫相处方式之一。而在很多人眼中最“土豪”的迪拜，他们的菜市场究竟有多壕呢？只能说贫穷果然限制了想象，当中国小伙看完之后，也只能说一声离谱。

当我们提起迪拜，很多人最先想到的无疑是这里不仅有着世界上最高的人工建筑哈利法塔以及世界上最大的人工棕榈岛，还有着许多的百亿富豪在这里聚集。在人们的印象中，这里所有的人都非常的富裕。

然而很多事物本身就是对立的，有富豪就会有平民，哪怕是在迪也毫不例外，同样有着低收入的人群。在迪拜，除了有着各种的高档酒店之外，同样也有着许多普通的超市以及菜市场，而这些菜市场中又有什么呢？

迪拜对于食品安全非常的看重，他们所执行的食品安全标准甚至比中国制定的标准还要高。迪拜有着丰富的原油资源，非常气派的现代化城市，但是因为地理环境的影响，在这里无法大规模的种植蔬菜水果，因此迪拜的食品来源更多的是依靠进口，这中情况与我们国内相比则大不相同。

而迪拜因为食物进口的缘故，造成的结果就是迪拜超市中的菜品售价要高一些。比如进口的土豆折算成人民币大概是七块多一斤，而茄子在六块左右，一斤豆腐都需要十几块钱，从中国进口的油麦菜毛豆等，价格都在十块以上。

相比国内的蔬菜价格，迪拜的蔬菜价格不是一般的贵，当然迪拜也不是所有的蔬菜水果都贵，一些当季的水果价格还是比较合理的，比如当季的西瓜价格在两元左右，进口的香蕉价格也在三四元左右，与国内的价格相比，也相差不多。

当然，从总体上而言，迪拜的蔬菜水果价格还是要远远的高过中国的，一个简单的白菜豆腐汤大概需要二三十元，因此迪拜人在购买蔬菜水果时，都是非常的谨慎的，一般不会出现一次买一大堆的情况，担心时间太长会坏掉。

然而迪拜尽管蔬菜水果很贵，但是他们也有着自己的优点，那就是这里的肉类非常的便宜，对于那些喜欢吃肉和海鲜的人，对于迪拜的菜市场就会非常得满意。比如在迪拜，一斤牛排的价格只要三四十元，而新鲜的三文鱼一斤也只需要一百元左右，相比国内的肉类价格，迪拜的肉食真的很便宜。

在迪拜的超市中，还能够买到非常少见的肉类，比如鲨鱼肉或者其他的稀奇古怪的海鲜。因此，在迪拜人们的餐桌上，肉食是人们的主流食物，蔬菜水果并不是每天都会食用。而之所以各个国家超市中的食物价格会有所不同，其实是因为不同的国情所造成的结果。

比如俄罗斯，他们的冬季长而寒冷，因此并不适宜种植蔬菜，再加上人们为了抵御严寒，身体需要消耗大量的热量，因此他们冬天需要吸收大量的脂肪来维持身体所需，所以俄罗斯对于肉食的需求比较大，从而也就造成了那里的肉食比较便宜。

而很多中国人的饮食在外国人看来非常的不可思议，比如我国人经常会食用动物内脏等，而之所以会这样，是因为我们有着处理各种食材的能力，烹饪这些食材做成美味的食物。而我国地大物博，资源丰富，气候宜人，因此在我国的土地上，能够种植的蔬菜水果种类繁多，这也是我们与迪拜的超市不一样的原因之一。

参考资料：

《观打渔歌》