江永：臘味飄香電商助力產銷兩旺_旅游资讯

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2024-05-30 04:31:55

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永州新聞網訊（通訊員謝文彬陳平成）近年來，隨著電商直播的興起，越來越多的農產品通過直播平臺走向瞭全國各地的消費者手中。在江永縣眾多農產品中，桃川板鴨、臘腸等臘味以其獨特的風味和歷史悠久而備受矚目。

桃川鎮因獨特的氣候和地理條件為板鴨、臘肉、臘腸等臘味的制作提供瞭天然條件。這裡每到冬季傢傢戶戶都會做臘味。走進王榮波傢的臘味制作工坊，仿佛走進瞭一座臘味大觀園，各式臘味迎著冬日暖陽，油光脂艷、餘香繞梁，令人垂涎欲滴。

今年47歲的王榮波做臘味已經有20多年瞭，一直以來，都是通過傳統的線下渠道銷售臘味，但是由於市場覆蓋面有限，她的臘味一直未能打開全國市場。

桃川鎮居民王榮波說：“桃川臘味歷史悠久，都是采用傳統工藝制作，味道正宗，品質有保障，但是由於缺乏銷售渠道，一直未能被更多的消費者所熟知。”

2020年，她與縣裡電商公司合作，銷售自傢的臘味。通過電商平臺，她的臘味得以突破地域限制，每年可將1萬多斤的臘味銷往全國各地。

桃川鎮居民王榮波介紹，但是現在我們通過電商平臺有瞭更廣泛的銷售渠道，而且消費者可以更加方便地購買我們的產品。

除瞭銷售渠道的拓展，電商還給王榮波帶來瞭更多的市場機遇。通過電商平臺的數據分析和消費者反饋，她可以更加精準地把握市場需求和消費者喜好，從而不斷優化產品結構和口味，提高產品競爭力。

江永縣電商從業人員周慧蓮稱，我們讓更多的消費者瞭解到瞭江永桃川板鴨這些臘味，也為生產的商傢帶來瞭更多的銷售機會。同時，也讓商傢更加瞭解消費者的需求和喜好，從而更好地優化他們的產品和銷售策略。

隨著電商的不斷發展，像王榮波這樣的傳統商傢也迎來瞭新的發展機遇，全鎮發展臘味加工作坊300多傢。通過電商平臺，他們可以更加便捷地拓展銷售渠道，提高品牌知名度，從而讓自傢的產品走向全國，甚至走向世界。

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