原创鸡蛋羹的正确做法，原来这么多年都不知道？_旅游资讯

创始人

2024-05-30 03:00:15

1.将准备好的鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。

2.准备30-40度左右的温水，按照鸡蛋和水2:1的比例搅拌均匀，加入适量的盐，直至没有气泡即可。

3.蒸锅中加入适量的清水，煮沸。

4.水开后放入搅拌好的鸡蛋液放入蒸锅中蒸10分钟即可。

5.蒸好之后，放入适量的香油，酱油，喜欢吃醋的还可以加点香醋哦！

吃鸡蛋还有7个禁忌哦！

1.不能和豆浆一块同食。

2.鸡蛋真的不能生吃哦！

3.千万不可以用冷水浸熟透的鸡蛋，因为冷水中含有细菌。

4.隔夜的鸡蛋绝不可以食用，一定要吃几个煮几个。

5.鸡蛋不能和柿子一块食用。

6.吃鸡蛋不能喝茶哦！

7.鸡蛋不能和糖一起食用。因为易使鸡蛋里蛋白质中的氨基酸与糖结合成果糖基赖氨酸复合物，而这种物质影响氨基酸的吸收，不利于人体的健康。