天水麻辣烫、茅台冰激凌等网红小吃在文博会掀起“味蕾狂欢”_旅游资讯

天水麻辣烫、茅台冰激凌等网红小吃在文博会掀起“味蕾狂欢”

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2024-05-30 02:59:24

吃货们有福了，不用千里迢迢地奔赴远方，就能够品尝到茅台冰激凌、天水麻辣烫、大肠包小肠、澳门牛油糕等网红小吃。记者了解到，第二十届中国（深圳）国际文化产业博览交易会（以下简称“深圳文博会”）本届文博会重点打造“文博食尚寻味中华”非遗美食展区，位于12号馆非遗·老字号·工艺美术展内，组织各地非遗美食参展，让消费者在逛展之余开启一场“味蕾狂欢”，以美食传递各地文化情感。

9号甘肃展馆上的天水麻辣烫。

去年有淄博烧烤，今年有天水麻辣烫。没时间远赴天水的亲们，不用隔着屏幕闻香味啦！为了让观众可以品尝正宗的甘肃美食，除了位于9号馆的甘肃展馆，甘肃展团还特地在12号馆M017、M018展位设置兰州牛肉面和天水麻辣烫两个美食展区，邀请观众现场打卡。

12号馆现场制作的天水麻辣烫。

非物质文化遗产澳门土生葡人美食烹饪技艺也亮相展会，金燕西洋牛油糕葡式食品的牛油糕制作技艺在澳门已有百多年历史。方块状的牛油糕，其色泽和质感像中式年糕，口感甜香软糯，齿颊留香，其源流和制作技艺是澳门中西文化交流和多元饮食文化的重要体现。

据悉，还有特色名小吃周村烧饼、德州扒鸡、五芳斋粽子、老万成酸梅汤、霍州年馍、山西运城羊肉汤、二利烧鸡、牛庄馅饼、德氏冰淇淋、耒阳刮皮、樟树贡酒、平湖糟蛋、狗不理包子、糖饺子、臭豆腐、怀姜糖膏……在11号馆的贵州馆，添加了1.6%-2%茅台酒的茅台冰激凌也很受欢迎。

采写：南都记者许琨

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