0添加的肉松，在傢就能自制！配粥、拌飯都很絕
创始人
2024-05-30 02:48:29
寶寶愛吃肉松？在傢也能自制，咱們之前就有分享過自制豬肉松的做法，不過用的是平底鍋，需要手動翻炒比較費時費力，操作難度也更大，這次用的是可以解放雙手的面包機教程，僅需幾步就可以做出美味的肉松，健康營養無添加，不容易翻車，早餐吐司和肉松都能靠它實現瞭，堪稱傢中的勞模！幹凈健康還衛生，給寶寶吃也很放心，輕松實現豬肉松自由。
酥松香脆，入口即化，添點海苔碎增香，口感也更加豐富。
-自制海苔肉松-
裡脊肉/300g、生薑/2片、料酒/1勺、細砂糖/10g、鹽/3g、植物油/15g、生抽/5g、海苔碎、白芝麻/適量
工具：面包機
圖文步驟
1.裡脊肉切片。
2.冷水下鍋，加入生薑片和料酒，煮開後撇出浮沫，繼續煮約25分鐘。
3.冷卻後放入保鮮袋，用搟面杖把肉片敲打松散。
4.沿著肉片紋路撕碎，放入面包機中，加入細砂糖、鹽、植物油、生抽，選擇肉松功能。
5.最後10分鐘的時候加入海苔碎和白芝麻就可以瞭。
吃不完的肉松可以放冰箱冷藏，能保存10天左右，可以用來做肉松吐司、面包夾心、拌飯配粥等等，花式吃法應有盡有，當零食吃也特別合適。在傢就能做成蓬松的肉松，真的太方便瞭。
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