榴蓮果實中含有的氨基酸種類齊全,含量豐富。除色氨酸外,還含有人體必需的7種氨基酸。其中,谷氨酸的含量特別高。谷氨酸參與其合成代謝,可提高機體的免疫功能,提高機體適應應激的能力。榴蓮果可以補血、滋養皮膚、延緩衰老。除瞭富含鋅等有用元素外,還含有其他能夠很好滋養身體的營養物質。
蘑菇是我們生活中經常吃的蔬菜。它們營養價值豐富,包括維生素C、維生素D、膳食纖維等營養素。膳食纖維,我們都知道它的作用,它幫助我們清理腸胃裡的毒素,幫助腸胃裡的消化,從而排毒凈化腸道,延緩衰老,強身健體,吃得越多,你會變得更好。
葡萄含有豐富的維生素E,具有很好的抗氧化作用。它還可以滲透到皮膚深層,加速皮膚細胞的新陳代謝,從而幫助皮膚排毒,達到祛痘的效果。
胡蘿卜也是老年人的最愛。胡蘿卜含有豐富的維生素A和極其豐富的胡蘿卜素。研究表明,胡蘿卜可以提供對抗心臟病、中風、高血壓和動脈硬化所需的各種營養素。胡蘿卜素隻有溶解在脂肪中才能被人體吸收。因此,有經驗的長輩常將胡蘿卜切成片或條,放入油中煎炸。這樣,胡蘿卜素的保存程度可以達到79%以上。切片與肉一起燉煮時,胡蘿卜素保存率高達95%。胡蘿卜還能促進大腦物質交換,提高記憶力。學習前吃一盤炒碎的胡蘿卜有助於鞏固記憶。