原创 一碗玉米面，一碗糯米粉，加点红豆，手不沾面，孩子老公都喜欢
创始人
2024-05-30 01:36:30
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今天我要给大家分享一款简单又美味的早餐秘密武器！一碗金黄的玉米面，一碗软糯的糯米粉，再加点甜蜜的红豆，你猜猜这组合能变出什么新花样？哈哈，告诉你，就是这款无需手沾面的早餐饼！金黄的外表，软糯的口感，红豆的甜香，每一口都是满满的幸福感。大人小孩都爱得不得了，你还在等什么？赶紧跟着我做起来吧！
准备食材：
玉米面、糯米粉、白糖、酵母粉、温水、红豆、食用油
具体做法：
1.今天和大家分享一个用玉米面和糯米粉做的早餐饼，手不沾面，15分钟就可以搞定。准备200克玉米面，200克糯米粉，加入15克白糖，再放入四克酵母，温水300毫升，边倒边搅拌成细腻无颗粒状的干面糊，像这种呈流线状态就可以，盖上盖子醒发30分钟。
2.这个是之前煮好的红豆粒，用清水泡1个小时，放锅里煮至开花即可。
3.接下来把发好的面搅拌排气，当然这个面也可以提前一晚放冰箱冷藏发酵，这样早上起来会更加的方便快速。
4.凉锅凉油，倒入面糊，八分满即可，然后撒上豆子，上面再淋上一层油，上下火全开，用最小火盖上盖子焖2到3分钟，功率比较小的话时间要延长，焖至两面金黄即可出锅。
5.出锅以后用刀把它切成小块，装盘即可食用。
6.这样我们的红豆饼就做好了，粗细搭配，营养健康又美味，外皮酥脆，内里松软粘糯，喜欢就赶紧试试吧。
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