社区烹饪哪家强？这场厨神大赛告诉你_旅游资讯

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2024-05-30 01:35:18

翡翠白玉包、八宝辣酱、响油鳝丝……5月25日，“食”刻守护“芷”在健康——芷江西路街道第九届百姓厨神大赛在街道社区文化活动中心广场火热举行。参赛选手、辖区单位及美食爱好者等近百人参与，共同见证这场美食盛宴。

本次大赛于4月中旬发出征集令，共收到来自辖区单位、居民区等选派的28名参赛视频作品，在评委老师的考量和选拔后，18名选手进入到当天决赛比拼环节。

比赛分为三轮，每轮6名选手同台献技。场上选手们切菜、码味、颠勺、翻炒，纷纷亮出绝活，一展厨艺风采。台下观众、亲朋好友看得津津有味。间隔着主持人与厨师互动、居民趣味答题，活动现场十分热闹，菜香四溢。

现场气氛热烈，选手们一道道色香味俱佳的佳肴不仅满足了人们的味蕾，也展示了他们对烹饪艺术和科学饮食的独到见解，更彰显了对健康生活的热爱和追求。

比赛现场除了健康知识竞答环节外，今年还特别邀请到社区医生带来“合理膳食，科学用‘油’”健康宣教，街道市场监管所进行了蔬菜农药残留快检展示，通过现场教学，帮助居民了解合理搭配、健康饮食、食品安全的重要性。

经过激烈角逐，评出一等奖3人、二等奖6人、三等奖9人，现场还颁发了网络微信投票得出的最佳人气奖。

此次百姓厨神大赛不仅展现了芷江西路街道居民们的厨艺才华，更通过寓教于乐的方式，宣传了健康饮食和食品安全，增强了社区的凝聚力，提升了居民的幸福感。

来源：上海静安