原创 建在公厕旁的“苍蝇小馆”，仅靠3道菜征服食客，20年如一日火爆
创始人
2024-05-30 01:34:33
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没想到就是一家这样简陋的苍蝇小馆，生意也能够做到如此的火爆，而且听经常过来用餐的老顾客表示，他们家差不多已经开了二十多年了，这20年来的生意，就如同一日一般的火爆。他们家每天是从上午十一点开始准备开门接客，从刚开门开始，就陆陆续续有很多的顾客进来了，等到中午用餐的时候，他们家的座位就已经肉眼可见的满了，毕竟这样一个苍蝇小馆，能够容纳的座位本就不多，而他们家生意又特别的火爆，所以想要饭店吃到，还是得早来。
来用餐的食客基本上都是附近的老居民，也有一些食客，是专门从很远的地方跑过来用餐的，一般来说这种老字号的餐馆，给我的感觉就是老板不太“客气”，不爱理人，毕竟生意这么好，多一个顾客少一个顾客也无所谓。但是他们家给我的感觉却不太一样，老板非常的热情，即便是没有位置了，也会想办法的帮你拼桌，每一个顾客都是热情招待的。
而且他们家最特别的一点就是，开店的这二十年来的，他们家就只卖三道菜，卤肉、拌肉还有拌鸡，全部都是现切现卖的，看得出的食材新鲜，这菜虽然说卖相不是特别的好，但是下饭吃绝对是一绝的。也难怪他们能够仅靠这三道菜，就征服了这么多食客的心！
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