原创 建在公厕旁的“苍蝇小馆”,仅靠3道菜征服食客,20年如一日火爆
创始人
2024-05-30 01:34:33

没想到就是一家这样简陋的苍蝇小馆,生意也能够做到如此的火爆,而且听经常过来用餐的老顾客表示,他们家差不多已经开了二十多年了,这20年来的生意,就如同一日一般的火爆。他们家每天是从上午十一点开始准备开门接客,从刚开门开始,就陆陆续续有很多的顾客进来了,等到中午用餐的时候,他们家的座位就已经肉眼可见的满了,毕竟这样一个苍蝇小馆,能够容纳的座位本就不多,而他们家生意又特别的火爆,所以想要饭店吃到,还是得早来。

来用餐的食客基本上都是附近的老居民,也有一些食客,是专门从很远的地方跑过来用餐的,一般来说这种老字号的餐馆,给我的感觉就是老板不太“客气”,不爱理人,毕竟生意这么好,多一个顾客少一个顾客也无所谓。但是他们家给我的感觉却不太一样,老板非常的热情,即便是没有位置了,也会想办法的帮你拼桌,每一个顾客都是热情招待的。

而且他们家最特别的一点就是,开店的这二十年来的,他们家就只卖三道菜,卤肉、拌肉还有拌鸡,全部都是现切现卖的,看得出的食材新鲜,这菜虽然说卖相不是特别的好,但是下饭吃绝对是一绝的。也难怪他们能够仅靠这三道菜,就征服了这么多食客的心!

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