韭菜和此物一起炒，每天炒一盤，氣血足瞭，腰不酸瞭，早食早受益
一月份的餐桌上除瞭豬肉、羊肉之外，這道美食也是很多傢庭都少不瞭的。肉比豬肉好吃，味道鮮美，下飯也很好吃。是用韭菜炒田螺肉。在很多城市要12元一斤，但在農村隨處可見。一些河流、湖泊中，尤其是鄉村河流沿岸，通常有很多蝸牛在爬行。蝸牛肉非常好吃。加上韭菜就更美味瞭。農村的朋友現在享受福利瞭。如果你在河邊采集並帶回傢，它們就會成為餐桌上的一道傢常菜。很多人以為螺絲肉就是魚。你其實還沒有掌握正確的方法。老廚師叫你多加點這個。有助於改善氣血，保護腎臟。老小孩很喜歡。你喜歡這個蝸牛肉食譜嗎？下面我們再詳細說說具體的方法。韭菜和這東西一起炒，每天炒一盤，氣血就足瞭，腰也不疼瞭，早吃有好處。
【韭菜烤螺肉的正確做法】
烹飪食材清單：準備韭菜一小把，螺肉一小盤，薑少許，幹辣椒少許，花椒少許，八角少許，水少許，薑少許，鹽少許，少許生抽等
烹飪步驟一：首先將收集來的螺肉放在清水中放置一天，取出螺肉，用清水將螺肉洗凈，瀝幹備用。
烹飪步驟二：大蒜去皮切細條，幹辣椒切片，韭菜撈出洗凈，韭菜切小段備用，薑切細條備用，準備好材料，韭菜螺肉，開始烹飪韭菜炒螺肉。
第三步：鍋燒熱至50%，放入薑末、蒜末炒香，加入幹辣椒粉翻炒片刻，將螺肉用大火炒片刻，加入少許花椒。和八角加少許水。
第四步：開大火煮幾分鐘，加入少許料酒，少許生抽，撒上少許鹽，少許雞精，加入韭菜塊，炒勻片刻，盛上小火煮。
烹飪步驟5：關火並放在盤子上。這道鮮香可口的韭菜炒螺肉就做好瞭，特別受到傢裡小孩的喜愛。
推薦：韭菜烤螺肉是當地春季美味佳肴之一。肉質非常細膩，而且很香。它比豬肉好吃。其營養成分並不遜色於豬肉。可以改善食欲，增強食欲。韭菜對男性非常有用。與螺肉搭配，可以調氣血、護腎、減輕腰痛、強身健體、幫助孩子長高。
這盤螺肉的烹飪技巧你學會瞭嗎？ （圖片來自網絡）