在零食消費中,優質與高端呈現明顯上升趨勢。根據近年的社交媒體熱詞數據,"優質零食"的提及頻率增加瞭近1.5倍,同時"健康零食"、"地方特色"和"進口零食"也備受關註。這意味著未來高端零食將在眾多領域中崛起,包括健身、兒童、孕婦、銀發群體等。零食企業不再局限於平價市場,而是積極打造高端形象。
以母嬰零食為例,《兒童零食市場調查白皮書》顯示,我國兒童零食市場規模約占休閑零食市場規模的1/10,預計到2023年將達到1500億元。孕婦零食消費力同樣不可忽視。艾媒網的數據顯示,95後孕媽中有18.2%在孕期購買孕期零食,其中高頻消費人數占孕媽群體的6.1%。
母嬰零食賽道天然趨向高端,消費市場中的默契遊戲規則。據數據,80%的孕媽樂意為產品質量買單,而花旗統計報告指出,兒童是零食市場較重要的"金主"之一。在80%的傢庭中,兒童支出占傢庭支出的30%~50%,平均每年1.7萬~2.55萬元。零食在兒童日常消費中扮演著不可或缺的角色。
這些細分市場無疑成為零食企業邁向高端領域的必經之路。卡塔利亞將搶占這一趨勢,致力於開創零食消費的新紀元,將高端零食推向較為廣闊的市場。