【江西是个好地方】倒计时2天！“00后”选手申请出战！
创始人
2024-05-29 22:09:57
5月31日
首届江西小炒（全国）大赛
将在南昌绿地国际博览中心开幕
届时
将有来自浙江、广东、湖南、海南
及江西省内各地的
200余支队伍参赛
共同角逐这一赛事的荣誉
大赛吸引了
众多95后乃至00后的年轻选手报名参加
他们满怀对烹饪的热情
积极展现青年的风采
一起来看看部分年轻参赛选手吧~
吴亚萍
出生年份：2004年
江西工程职业学院学生
拟制作菜品：莲藕炒肉、猪血烧豆腐
游佳乐
出生年份：1999年
崇仁县幸福花开主题餐厅总厨，多次获得国家级、省级、市级烹饪大赛奖项
拟制作菜品：临川才子牛杂、莲花乳鸽烧雪鳝
荣帅
出生年份：1997年
江西德贤慧餐饮管理有限公司总厨
拟制作菜品：江西汤汁小炒肉、莲花血鸭
焦阳洋
出生年份：1996年
柴米油盐集团厨师长
拟制作菜品：小煎肉、滋滋有味大盘鱼
李文亮
出生年份：1996年
江西合味原餐饮集团副厨，全国辣菜大赛金牌、第六届青年厨师大赛特金
拟制作菜品：赣味花胶石鸡、乡村怪味鸭舌
余秀文
出生年份：1995年
南昌飞文餐饮管理有限公司总厨，中式烹调高级技师，荣获“洪城名厨之星”“赣菜名师”等荣誉
拟制作菜品：朝天椒爆炒去骨猪脚、小竹笋炒月牙骨
世间万物，唯有爱与美食不可辜负
对美食的热爱
是一种无关年龄的纯真情感
江西小炒
离不开年轻一代的传承与创新
期待这些年轻选手
在此次比赛中
能够充分发挥自己的才华与潜力
为江西小炒的传承与发展
贡献力量
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